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Sortir à Amsterdam peut prendre plusieurs visages. Le café brun n'a rien à voir avec le coffee shop. Et Amsterdam est loin de se composer uniquement de cafés bruns et de coffee shops. Pour la liste des bons et des moins coffee shops d'Amsterdam. Les lieux où sortir sont nombreux, les Néerlandais adorent se retrouver et faire la fête. Les touristes à Amsterdam aussi. Alors ?
Notre classification dans l'ordre du moins bon au meilleur...
   
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Melkweg
sur la Lijnbaansgracht 234a - tram 1, 2, 5, 6, 7, 10, 20 www.melkweg.nl
Le lieu incontournable d'Amsterdam : centre multimédia, concerts, parties, projections de films, danse contemporaine, théatre...bref toujours quelque chose à se mettre sous la dent. Le lieu est spacieux et la programmation spectacle est bien fichue. Inconcournable
Jazz alto café
sur la Korte Leidsedwarsstraat 115 - tram 1, 2, 5, 6, 7, 10, 20
Le jazz à Amsterdam est ici. Juste en dehors de Leidseplein, un saxophone géant en facade vous aidera à trouver, du blues et du jazz en live tout les soirs de la semaine. Et vous savez quoi? c'est gratuit... Que demande de plus le peuple? Jazz et blues
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Sugar Factory
sur la Lijnbaansgracht 238, - tram 1, 2, 5, 6, 7, 10, 20 www.sugarfactory.nl
Des soirées (early night) et des nuits (late night), des DJ (électro, jazz, pop...) et puis des lectures, de la magie et même des marionettes. En somme, le voisin du Melkweg a lui aussi une programmation variée et très sympa. Jettez un oeil sur le site, le programme est en anglais, ce qui sauve parfois la vie ! L'entrée est environ de 10 € Sugar
Bourbon street
sur la Leidsekruisstraat 6-8 - tram 1, 2, 5, 6, 7, 10
Ici y a de la place, on y entend principalement du jazz (en live) et c'est ouvert tard la nuit. L'entrée est de 3 € environ et l'ambiance sympathique à l'intérieur les mérite bien. Couche tard sympathique
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Sortir ailleurs à Amsterdam
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I love 11 
Oosterdokskade 3 - 5, sur la presqu'ile à l'est de Centraal Station (150 mètres de la gare) www.ilove11.nl
Vous aimez la musique. Mais pas juste la musique. Vous préférez les DJ. Hip-hop, Soul, Jazz, disco, la famille est grande, house, drum and bass... Jeudi, vendredi et samedi, consultez le programme sur le site pour savoir le préférence du DJ invité. C'est en néerlandais, mais bon Hip-hop, Soul, Jazz, disco s'ecrivent pareil. VJ s'écrit aussi VJ pour tous ceux qui aiment les images : ) L'entrée est payante de 5 à 10 € en général. Lekker ("savoureux" en néerlandais)
Maloe Melo
Lijnbaansgracht 163
Un café brun dans le sud du quartier "bobo" de Jordaan, les odeurs de bois et de bière, l'ambiance tranquille d'un lieu connu pour être le berceau du blues à Amsterdam. Concerts de blues biensur.
Mulligans
Amstel 100
Sur le fleuve Amstel près de Rembrantplein, un pub pour les amoureux de la Guiness avec au programme des concerts, du sport sur écran géant (football, rugby) et une atmosphère de pub irlandais, bruyant et chaleureux. Irlandais
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Het Papeneiland 
Prisengracht 2
"L'ile du pape" est un charmant café brun dans le charmant quartier de Jordaan, à l'angle de Prinsengracht et du charmant Brouwersgracht : son nom viendrait d'un tunnel rejoignant une secrète église catholique de l'autre côté du canal. Charmant
De Buurvrouw 
Sur la St Pieterpoortsteeg 29, au sud de Dam Square
Un bar dans la vieille ville où l'on boit. C'etait ça le principe d'un bar à la base, non ? Des concerts d' artistes locaux, du rock alternatif, des décibels et du monde, beaucoup de monde et le tout dans une allée sombre comme on les aime. Conseil : Si vous compter trouver l'endroit avec l'aide des locaux, écrivez le nom du bar sur un bout de papier - c'est toujours plus simple que de chercher à le prononcer. Rock et bière
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Les inclassables
Même si le mouvement 'squat' a son age d'or derrière lui - il reste encore quelques traces de son existence :
le Vrankrijk (au sud de la place Dam, sur la Spuistraat) et le Korsakoff (Lijnbaansgracht 161 dans le quartier du Jordaan) par exemple.Endroits délires derrière une façade austère - vous pourrez y refaire le monde en buvant des bières peu chères jusqu'à tard le soir et ce en compagnie d'anarcho-syndicalisto-zapatisto-humanistes et d'étudiants...Dans une catégorie moins politique et peut-être plus spirituelle, que diriez-vous d'un thé dans un endroit new-age supacalm, pour pas dire SUPATRANQUILLE. Vous voyez quoi ? Plein de bouquins et magazines, l'endroit ne fait pas que 'salon de thé', aussi vous pourrez y acheter cristaux, tarots, zik new-age...Essayez alors l' Himalaya, sur la Warmoesstraat 56, qui n'est autre qu'une rue courant de Centraal station à la place de Dam, dans la vieille ville d'Amsterdam...
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