Quelques restaurants atypiques à découvrir lors d’un voyage à Cracovie : Food court, circuit court, spécialiste dans les soupes qui font du bien à l’âme…

Fabryczna 13, pas un food hall mais de nombreuses options pour manger dans un ancien bâtiment industriel.
Fabryczna 13, pas un food hall mais de nombreuses options pour manger dans un ancien bâtiment industriel.

Cracovie est une ville à croquer, c’est l’un des aspects les plus surprenants pour celles et ceux qui découvrent la Pologne. La cuisine est agréable, abordable et elle sait être dépaysante aussi.

Nous vous avons préparé plusieurs listes de restaurants où manger à Cracovie : Les lieux vraiment pas chers, les restos végétariens et vegans, les bars à bières où l’on peut souvent manger un bout, les restaurants plus chics et les cuisines du monde.

J’admets que la sélection est un peu fourre-tout mais elle a le mérite de présenter de nouveau lieux alors c’est toujours bon à prendre.

Où manger à Cracovie ? Sélection des inclassables

Pierwszy Stopień Restaurant : Circuit court !

Le restaurant « premier niveau » est un restaurant circuit court du quartier de Kazimierz. Cet oasis de verdure est un restaurant familial créée pour mettre en valeur les produits locaux et revisiter à la fois des classiques de la cuisine polonaise et internationale.

C’est très frais, très beau, astucieux, gourmand. Près de la moitié des options sont végétariennes. Bref une petite pépite.

Adresse : Krakowska 17, 31-062 Kraków, Pologne
Site officiel : http://pierwszystopien.pl/

Restauracja Pierwszy Stopien, circuit court et oasis de verdure à Cracovie.
Restauracja Pierwszy Stopien, circuit court et oasis de verdure à Cracovie.

Soup Culture Kraków : Le paradis de la soupe

Les soupes occupent une place particulière dans la gastronomie polonaise. Leur nombre, leur diversité, leur aspect, texture et saveur sont une surprise pour toutes celles et ceux qui les découvrent.

Alors voici un restaurant dédié aux soupes végétariennes ou vegans. Il ne s’agit pas uniquement de soupes polonaises mais l’esprit est là : onctueuse, saine et réconfortante. En plus, elles sont servies dans un bol que vous pourrez manger à la fin !

Adresse : Świętego Sebastiana 10, 31-049 Kraków, Pologne
Site officiel : https://www.instagram.com/soupculture.pl_krakow/

Hala Forum : Pas seulement un food-hall

Dans la série « Et si on mettait tout au même endroit ? » Voici le food-court-café-patisserie-bar-à-bière-club-salle-de-concert. Hala Forum se situe dans un ancien hôtel exclusif et brutaliste des berges de la Vistule en face du Chateau de Cracovie.

Dans la partie food-hall soit une cantine avec plusieurs options de restaurations, appellation moins sexy peut être mais compréhensible par tous, il y a plusieurs stands : Japonais (sushi, udon), indien (curry), polonais, burger et italien.

A noter que derrière mes remarques sarcastiques, le café était serré et aromatique à souhait et la pâtisserie assez somptueuse. Mon erreur : Venir un après-midi de semaine pendant une tempête de neige n’était pas le meilleur moment pour sentir l’esprit du lieu.

Adresse : Marii Konopnickiej 28, 30-307 Kraków, Pologne
Site officiel : https://www.facebook.com/halaforum

Food hall de la Hala Forum à Cracovie.
Food hall de la Hala Forum à Cracovie.

Fabryczna 13 : Pas seulement un hôtel

Plusieurs restaurants, bars, un hôtel Mercure et même un musée ont ouvert dans une ancienne usine du quartier de Grzegórzki entre le centre historique et le quartier de Nowa Huta. Alors ce n’est pas un food court en tant que tel mais cela y ressemble quand même un peu. Beaucoup d’espace et une ambiance industrielle, branchée mais un peu froide.

Varsovie avait le sien, maintenant c’est au tour de Cracovie d’inaugurer son musée de la vodka. En plus d’une expo intéressante, un élégant bar où déguster un cocktail vous attend après la visite ou quand cela vous chante. 

Parmi les lieux où manger, l’étude de marché a bien été réalisé, il y a :

  • Nowa Wytwornia est une microbrasserie et un restaurant où venir manger un bout une bière à la main. 
  • Zielony Stół est un restaurant végétarien avec de nombreuses options vegans,
  • Dozo Asia Food & Bar avec une cuisine aux accents malais, thaï, coréen, chinois et japonais,
  • Pino Italia, restaurant italien… peut être la cuisine préférée des Polonais.
  • Il y a également un café & bar à vin cosy et un élégant restaurant polonais.

Plutôt efficace à défaut d’être très original. Le musée de la vodka mis à part.

Adresse : Fabryczna 13, 31-553 Kraków, Pologne
Site officiel : https://fabryczna13.pl/

Fabryczna 13, pas un food hall mais de nombreuses options pour manger dans un ancien bâtiment industriel.
Fabryczna 13, pas un food hall mais de nombreuses options pour manger dans un ancien bâtiment industriel.
Fabryczna 13, dans le bar du musée de la vodka à Cracovie.
Fabryczna 13, dans le bar du musée de la vodka à Cracovie.

Carte de Cracovie : Tous les lieux du guide touristique

Retrouvez tous les lieux du guide sur la carte de Cracovie (Pologne) : Hôtels selon votre budget, monuments incontournables et plus insolites, musées à ne pas rater, parcs romantiques et reposants, bars originaux, clubs où sortir, shopping vintage…

Bon plan ! Vous pouvez télécharger gratuitement la carte pour une utilisation hors connexion.

Où dormir à Cracovie en Pologne en 2023 ? Sélections d’hébergements jolis, centraux ou pas chers

 

 

Pour séjourner à Cracovie (Pologne), voici nos suggestions d’hébergements en fonction de votre budget :

Auberges de jeunesse à Cracovie à partir de 10 euros
Hotels dans le centre de Cracovie / Hotel dans le quartier de Kazimierz
Hotels de luxe à Cracovie à moins de 100 euros


You are currently viewing Lieux insolites où manger à Cracovie
Fabryczna 13, pas un food hall mais de nombreuses options pour manger dans un ancien bâtiment industriel.

Maciej

J'aime me perdre à la recherche d'endroits surprenants.

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.