Restaurants à Cracovie

A côté des milk bars, fast food polonais de l’époque communiste, une grande variété de restaurants proposent des cuisines du plus simple ou plus sophistiquées.

 

Plat végétarien dans le restaurant Momo entre la Vieille Ville et Kazimierz à Cracovie.

> Plats végétariens dans le restaurant Momo entre la Vieille Ville et Kazimierz à Cracovie.

 

Cuisine polonaise mmmmiam !

La cuisine polonaise est d’une grande diversité. Dans sa version traditionnelle paysanne, elle est assez riche faisant la part belle aux viandes, pomme de terre et autres légumes et choux.

 

Dans sa version moins grasse, on trouvera jusqu’à 300 soupes, des salades et des crudités délicieuses, des sortes de raviolis fourrées aux myrtilles sauvages ou aux cèpes, des plats à la cannelle, au cumin et au clou de girofle… Bref, il y en a pour tous le monde. Ne rater pas l’expérience milk bar !

 

 

    Des dégustations culinaires (food tour) sont organisés à Cracovie pour goûter les plats et boissons emblématiques.

 

 

Végétarien et bio

 

En réaction à la surconsommation de viande, de nombreux PolonaisEs ont choisi d’être végétarienNe. De nombreux restaurants ne proposent donc ni viande ni poisson au menu. Il y a quelques restaurants végétariens et vegans à Cracovie et ce avant que cela devienne « populaire » en occident.

La Pologne a eu la chance de ne pas passer par la case « agriculture industrielle ».  Pas ou peu de pesticides, d’engrais chimiques. Résultat : Des aliments avec du goût. Mine de rien en cuisine, c’est pas mal.

Profitez-en cela risque de ne pas durer longtemps.

 

Cuisine d’ailleurs

 

Sans être une ville monde, Cracovie permet de découvrir des cuisines peu présentes dans les villes occidentales : Cuisine russe, ukraienne, juive, hongroise…

 

Et puis bien sûr vous trouverez aussi des restaurants italiens, français et même corse, vietnamien, japonais, mexicains, brésiliens et américains.

 

 

Tous les lieux du guide de Cracovie sur cette carte

 

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Restaurant de l’Hotel Francuski, élégant et pas cher à Cracovie [Vieille ville]

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L’Hotel Francuski est l’un des plus élégant de Cracovie. Son restaurant propose une cuisine savoureuse dans un cadre élégant pour un prix ridicule. Non non, vraiment : Ridicule. > Plat du restaurant de l’hotel Francuski à Cracovie.   Le restaurant est d’un style assez sobre et élégant. La faible fréquentation peut néanmoins être dissuasive surtout si vous préférez des restaurants...


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Ambasada sledzia, harengs & wodka à Cracovie [Vieille ville]

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Les harengs sont un des poissons les plus populaires en Pologne (mais aussi aux Pays-bas et en Scandinavie). Voici le lieu où les manger à Cracovie en buvant une wodka.   La cuisine polonaise est aussi riche que méconnue. Petite phrase convenue comme introduction. Il existe de très nombreuses recettes de harengs en Pologne : Harengs à la crème, Harengs...


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Greenway, fast food végétarien et équitable à Cracovie [Vieille Ville]

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Greenway est une bonne option pour manger végétarien et pas cher à Cracovie.     Fastfood à la polonaise (une cantine avec une cuisine maison) et végétarien. C’est bon, frais et pas cher. En plus des plats polonais – notamment des délicieuses soupes – vous pourrez manger des plats de cuisine international comme des burgers de lentilles. Ils font également...


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Marchewka z groszkiem, Cuisine polonaise simple et savoureuse à Cracovie [Kazimierz]

Restaurant Marchewka z groszkiem à Cracovie 0

Derrière le nom « La carotte et les petits pois » mieux qu’un conte, se cache un restaurant agréable, savoureux et bon marché à Cracovie.   Joli cadre et service sympa. C’est simple et chaleureux, deux qualités intrinsèques à la culture de la table polonaise. Vous pourrez manger à l’intérieur ou en terrasse pour quelques euros. La cuisine est familiale, c’est à...


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Klimaty poludnia, Restaurant mediterranéen à Cracovie [Vieille ville]

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Klimaty Poludnia que l’on pourrait traduire par « atmosphère du sud » est un restaurant à l’agréable cuisine méridionale.   Plat du jour, nombre de plat réduit mais maîtrisée, Klimaty poludnia propose une carte de vin intéressante. Comptez environ 8€ pour un repas accompagné d’n verre de vin. Situé dans une cour accessible depuis une rue calme de la Vieille ville, il...


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Chlopskie jadlo, restaurant polonais traditionnel à Cracovie [Vieille ville]

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La cuisine polonaise comme à la campagne !   Chlopskie jadlo est une chaine de restaurant proposant une cuisine polonaise traditionnelle. La cuisine est savoureuse bien qu’il faille aimer la viande, la charcuterie et les sauces caloriques. A noter qu’il s’agit d’une cuisine qui tient au corps, peut être moins agréable l’été par conséquent. Quoique. La décoration est rustique avec...


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Chimera Salad bar, meilleures salades de Cracovie [Vieille ville]

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Belle cour et salade savoureuse à Cracovie : Idéal pour un repas dehors pendant les beaux jours !   Vous est il déjà arrivé de pleurer devant une salade ? Pas parce que nous n’avions pas manger depuis des jours, mais plutôt à cause d’une débauche de couleurs, de saveurs, de fraîcheur… Bref le bonheur fait salade ! Un restaurant dans la...


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Cyrano de Bergerac, Restaurant français à Cracovie [Vieille ville]

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Le restaurant français le plus renommé de Cracovie.   Il y a à Cracovie plusieurs restaurants français, provencaux et même un restaurant corse. Le plus célèbre de tous est le Cyrano de Bergerac. Le chef français propose une cuisine raffinée (foie gras notamment) avec l’une des plus belles collections de vin à Cracovie. Et comme la qualité de produit et...


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Snack Polakowski, cuisine polonaise à Cracovie [Vieille ville ] [Kazimierz]

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 Voici une bonne alternative pour manger polonais et pas cher.   Le concept est simple : Vous regardez ce qu’il y a en vitrine et vous choisissez ce que vous voulez trouver dans votre assiette. Des portions généreuses, une cuisine traditionnelle (beaucoup de viande mais pas que), de nombreuses soupes + pain a moins de 2€. L’espace est réduit et...


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Momo, restaurant végétarien bon et pas cher à Cracovie [Kazimierz]

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Un des meilleurs végétariens de Cracovie idéalement situé entre la Vieille ville et Kazimierz.     Un restaurant végétarien majoritairement vegan : ni viande, ni poisson, ni oeuf, ni aucune autre matière animale. Peut être l’un des meilleurs de la ville. La plupart des plats sont d’inspirations indiennes, italiennes mais aussi provençales (Pistou) ou polonaises (Bigos). Lors de mon dernier...


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Bar Mleczny Pod Temida, manger pour rien à Cracovie [Vieille Ville]

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Cuisine polonaise (vraiment) pas chère dans un cadre « communiste ». A tester au moins une fois.   L’une des adresses les moins chers pour manger à Cracovie. C’est peut être aussi le restaurant « bar à lait » le plus populaire. La déco est « minimaliste » dans le style communiste polonais. Vous pourrez manger une soupe copieuse pour moins d’1 euro et des pierogis...


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Dynia, Cuisine équilibré et bon rapport qualité/prix à Cracovie [Kleparz]

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Idéal pour manger équilibré avec un bon rapport qualité/prix à Cracovie. Dynia ou « citrouille » en polonais propose une alternative saine à la cuisine polonaise riche et à la trilogie fast food, pizzeria, kebab  sans grande originalité. Idéal pour un petit déjeuner complet (yaourt, fruits secs et graines par ex) ou pour un déjeuner, Dynia propose des soupes, paninis et pates...


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Milk bar : Restaurant populaire tradition communiste

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Caféteria subventionnée par l’état, le milk bar propose une cuisine polonaise traditionnelle pour vraiment pas cher.   Souvenir des bar mleczny S’il y a un bon souvenir de l’époque communiste qui n’a pas encore été balayé par le libéralisme economique de la fin du 20e siècle : C’est justement les bars à lait, bar mleczny en polonais. Le concept existe...


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