Les harengs sont un des poissons les plus populaires en Pologne (mais aussi aux Pays-bas et en Scandinavie). Voici le lieu où les manger à Cracovie en buvant une wodka.
> Affiche de Kaja pour la promotion de la Pologne. Cette affiche de Kaja pourrait être une affiche de l’Ambassade du hareng ou Ambasada Sledzia.
La cuisine polonaise est aussi riche que méconnue. Petite phrase convenue comme introduction. Il existe de très nombreuses recettes de harengs en Pologne :
- Harengs à la crème,
- Harengs à la cachoube,
- Harengs à la lituanienne (recette polonaise),
- Harengs à la tsigane…
Pour les gouter, rendez-vous à l’ « Ambassade des harengs » ! Et comme les poissons aiment nager et bien on les accompagne de wodka ! Le mélange est parfait, les prix sont bas. Le sandwich est à 5 zl (un peu plus d’1 euros). Le plat à 8.
Au niveau des variétés : Les harengs à la moutarde sont particulièrement appréciés comme les traditionnels aux oignons. Pour les plus téméraires, plus on boit, plus on est fou : Les harengs au jalapeno.
Informations pratiques pour manger des harengs toute la nuit
Ambasada sledzia se trouve dans la Vieille Ville de Cracovie (Stare Miasto) à littéralement 2 pas du Rynek.
Adresse : Rue Stolarska 8/10 (jusqu’à minuit), Stolarska 5 (jusqu’au matin).
Site officiel : https://www.facebook.com/AmbasadaSledzia
