5 Bons restaurant chics à Varsovie : Créatifs et à l'ancienne

Varsovie possède quelques bons restaurants haut de gamme réputés pour leur fine cuisine. Ces établissements gastronomiques proposent des spécialités polonaises, mais aussi des recettes revisitées et des menus créatifs.

Sur la page :

Sélection de 5 restaurants chics à Varsovie

Soul Kitchen

Dans un cadre chaleureux, le restaurant Soul Kitchen sert une cuisine traditionnelle raffinée à base de produits de saison. A la carte, le tartare de bœuf haché minute, la souris d’agneau, le canard rôti aux pommes, le lapin à la moutarde, le filet de bœuf à la sauce madère accompagné de purée à la truffe ou encore le faux-filet de Black Angus à la sauce béarnaise. Très belle carte de vins également.

Dans le quartier Centre Nord de Varsovie près du Palais de la Culture.

Adresse : Nowogrodzka 18A
Site internet : http://www.soulkitchen.pl

Warszawski sen par Mateusz Gessler

D’origine franco-polonaise, Mateusz Gessler est un jeune chef qui a fait son apprentissage à Lausanne. Il a inauguré le restaurant Warszawski sen, le Rêve de Varsovie, un espace chic et moderne dont la décoration a été réalisée par des artistes locaux.

Le menu comprend des plats sophistiqués tels que la langue de bœuf au raifort, les piérogis à la citrouille et à la ricotta, la lotte et sa sauce écrevisse, le médaillon de cerf à la sauce Madère et le filet d’agneau au pain d’épice. Vous pouvez aussi commander un plat végétarien.

Dans le quartier Centre Sud.

Adresse : Koszykowa 63
Site internet : https://www.mateuszgessler.com.pl/restauracje/warszawski-sen/index.html

Restaurant Warszawski Sen par Mateusz Gessler à Varsovie.

Bez tytułu

Le chef français du restaurant Bez tytułu propose une cuisine polonaise revisitée ainsi que des spécialités internationales. Dans un décor industriel soigné, vous pouvez déguster des huîtres, des escargots, du foie gras, du canard à l’orange ou encore un ceviche de cabillaud.

Après votre repas, ne manquez pas de prendre un verre au bar situé au sous-sol, un espace confortable dans lequel vous pouvez siroter un cocktail. Belle sélection de vins européens.

Adresse : Poznańska 16

Zielony Niedźwiedź

Situé dans un écrin de verdure, le restaurant Zielony Niedźwiedź sert une cuisine slow food.

On y déguste entre autres des crêpes de sarrasin aux pleurotes, une entrecôte de bœuf, une longe d’agneau, une poitrine d’oie ou encore du saumon de la Baltique. En dessert, craquez pour l’incontournable gâteau au fromage et aux fruits.

Dans le quartier de Powisle.

Adresse : Smolna 4 entrée par la rue Leona Kruczkowskiego
Site internet : https://www.facebook.com/zielonyniedzwiedz

Restaurant Zielony Niedźwiedź à Varsovie.

Restauracja Różana

Restauracja Różana est un endroit chaleureux à la décoration à l’ancienne.

La carte comprend des plats composés d’ingrédients soigneusement sélectionnés comme le tartare de saumon, la mousse de foie en gelée, les rognons de veau, le canard rôti, la selle de cerf ainsi que les pierogis traditionnels. L’établissement propose aussi un choix de plats végétariens, sans oublier le chariot de desserts.

Service impeccable et jardin romantique pour une soirée en tête-tête.

Dans le quartier de Mokotow.

Adresse : Chocimska 7
Site internet : http://www.restauracjarozana.com.pl/

Carte de Varsovie : Lieux du guide touristique

Retrouvez tous les lieux du guide à visiter sur la carte de Varsovie (Pologne) : Hôtels selon votre budget, monuments incontournables, musées essentiels et insolites, parcs romantiques, bars et cafés originaux, clubs et salles de concerts où sortir, shopping…

Bon plan ! Vous pouvez télécharger gratuitement la carte pour une utilisation hors connexion.