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En quelques annĂ©es, Varsovie est devenue l’une des villes les plus vegan friendly d’Europe. De nombreux Ă©tablissements proposent une cuisine crĂ©ative composĂ©e entre autres de ramen, de burger vĂ©gĂ©tal, de kebab et d’houmous, sans oublier les plats locaux en version vĂ©gĂ©tarienne.

 

Restaurant vegan et végétarien : Soupe dans le Café Regeneracja à Varsovie.
Restaurant vegan et végétarien : Soupe dans le Café Regeneracja à Varsovie.

 

 

Pour un festival de saveurs et de couleurs, voici quelques belles adresses où bien manger végétarien et végétalien à Varsovie pour un prix très raisonnable.

 

10 adresses de restaurants végétariens à Varsovie

 

Chwast Food est un restaurant a la dĂ©co moderne et originale. L’enseigne est spĂ©cialisĂ©e dans la confection de hamburgers Ă  base de produits frais et accompagnĂ©s de sauces maison.

A la carte, burger de cĂ©leri, de champignons, de betterave, de pois chiches et d’Ă©pinards. Les desserts sont Ă©galement savoureux, comme le cake Ă  la carotte et au chocolat ou le cheesecake.

Dans le Centre-Sud de Varsovie.

 

Adresse : Warynskiego 9
Site officiel : https://www.chwast-food.pl

 
 
Chwast Food, cuisine vegan Ă  Varsovie.
> Chwast Food, cuisine vegan Ă  Varsovie.

 

Veg Deli. Le restaurant Veg Deli propose une cuisine du monde créative à base de produits locaux. Commencez par un cocktail de fruits ou de légumes.

Poursuivez avec une soupe Ă  l’oignon ou au tofu avant de dĂ©guster des raviolis maison Ă  la feta et aux Ă©pinards, Ă  moins que vous ne craquiez pour un burger de citrouille accompagnĂ© de frites de patates douces. Terminez par une note sucrĂ©e avec un brownie aux noix et au chocolat. Plats copieux et savoureux.

Dans le quartier de Powisle.

 

Adresse : ul. Radna 14
Site officiel : https://www.facebook.com/vegdeli/

 

Dans le Veg Deli Ă  Varsovie.
> Dans le Veg Deli Ă  Varsovie.

 

Shuk est un restaurant spĂ©cialisĂ© dans la prĂ©paration de mezzes. On y dĂ©guste une multitude de petits plats savoureux d’influence moyen-orientale.

Au menu, des falafels, de l’houmous, du taboulĂ©, des feuilles de vigne farcies, des pides turques ou encore une chakchouka, un plat maghrĂ©bin Ă  base d’Ĺ“ufs pochĂ©s et de sauce tomate Ă©picĂ©e. Belle carte de bières et de cocktails Ă©galement. Ambiance conviviale et prix corrects.

Dans le Centre-Sud de Varsovie.

 

Adresse : ul. GrĂłjecka 107
Site officiel : https://www.facebook.com/SHUK.grojecka107/

 

Cuisine vegan d'inspiration orientale au Shuk Ă  Varsovie.
> Cuisine vegan d’inspiration orientale au Shuk Ă  Varsovie.

 

Bistro Zjeść est un restaurant 100% vegan au décor élégant. Les plats proposés sont composés de produits frais et locaux.

La carte comprend des salades, des soupes et des spĂ©cialitĂ©s du monde comme le falafel, l’houmous, le dahl, le burger vĂ©gĂ©talien, le wrap, la tortilla ou encore les boulettes et le ragoĂ»t de lĂ©gumes. Pour accompagner votre repas, commandez un jus bio.

Dans le quartier de MokotĂłw.

 

Adresse : Puławska 138
Site officiel : https://www.zjesc.pl

 

Cuisine végétale au Bistro Zjeść à Varsovie.
> Cuisine végétale au Bistro Zjeść à Varsovie.

 

Lokal Vegan Bistro. Avec sa dĂ©co minimaliste en bois clair, Lokal Vegan Bistro est un restaurant Ă  l’ambiance hipster.

Au menu, un choix de soupes et de plats soigneusement prĂ©parĂ©s comme le tartare vegan, le schnitzel au soja ou la cĂ´telette vĂ©gĂ©tale accompagnĂ©e de purĂ©e et de sauce Ă  l’aneth. On peut aussi commander un kebab et une salade. Service souriant et bon rapport qualitĂ©/prix.

Dans le Centre-Sud.

 

Adresse : Krucza 23/31
Site officiel : https://www.facebook.com/lokalmargines

 

Bonheur végétalien au Lokal Vegan Bistro à Varsovie.
> Bonheur végétalien au Lokal Vegan Bistro à Varsovie.

 

Ă“sma Kolonia propose un menu du jour composĂ© d’un plat et d’une soupe.

Dans une atmosphère conviviale, on y dĂ©guste au choix une assiette de lĂ©gumes grillĂ©s, une salade au tofu accompagnĂ©e d’une sauce aux cacahuètes, des falafels, des nouilles ou encore des crĂŞpes de sarrasin. Les prix sont supĂ©rieurs Ă  la moyenne par rapport aux portions prĂ©sentĂ©es.

Dans le quartier de ZolibĂłrz.

 

Adresse : Słowackiego 15/19
Site officiel : https://www.facebook.com/osmakolonia/

 

Bonheur culinaire au Ósma Kolonia à Varsovie.
> Bonheur culinaire au Ósma Kolonia à Varsovie.

 

CafĂ© Kryzys. Voici un bar Ă  lait vĂ©gĂ©talien et un cafĂ© librairie ouvert par le collectif anarchiste Syrena. Le principe est une cuisine simple, savoureuse, vegan faite de produits issues de l’agriculture responsable, le tout Ă  un prix accessible au plus grand nombre. Une sorte de vision d’avenir formidable.

Et puis c’est bon. Dans le quartier Centre-Sud.

 

Adresse : Wilcza 30
Site officiel : https://www.facebook.com/cafekryzys/

 

Cuisine bonne, solidaire et pas chère au Café Kryzys à Varsovie.
> Cuisine bonne, solidaire et pas chère au Café Kryzys à Varsovie.

 

Leonardo Verde. Leonardo Verde est restaurant italien 100% vegan.

Peut ĂŞtre ne le saviez-vous pas mais Leonardo da Vinci en plus de ses qualitĂ©s d’artiste et d’inventeur Ă©tait vĂ©gĂ©tarien et homme d’une grande compassion pour les animaux. C’est de lĂ  qu’est venu l’idĂ©e !

A cotĂ© des pizzas, des salades, des plats de pâtes et des soupes diverses, voici l’occasion de dĂ©couvrir une cuisine italienne revisitĂ©e et crĂ©ative.

Dans le Centre-Sud.

 

Adresse : Poznańska 13
Site officiel : https://leonardoverde.pl

 

Plat italien vegan au Leonardo verde Ă  Varsovie.
> Plat italien vegan au Leonardo verde Ă  Varsovie.

 

Momencik. La première place à Varsovie spécialisée dans les burritos, tacos et nachos végétaliens !

Dans le Centre-Sud.

 

Adresse : Poznańska 16
Site officiel : https://www.facebook.com/momencik/

 

Momencik à Varsovie : burritos, tacos et nachos végétaliens !
> Momencik à Varsovie : burritos, tacos et nachos végétaliens !

 

Regeneracja. Voici un café funky en partie ouvert sur le parc Morskie Oko dans le quartier de Mokotow. Cuisine vegan, bio et issue de circuits courts.

Dans le quartier de Mokotow.

 

Adresse : Puławska 61
Site officiel : https://www.facebook.com/regeneracja.klub.warszawa/

 

Regeneracja : Cuisine vegan, bio et issue de circuits courts Ă  Varsovie.
> Regeneracja : Cuisine vegan, bio et issue de circuits courts Ă  Varsovie.

 

Krowarzywa. Voici une franchise polonaise qui a conquis le plat pays avec une 15-aine de restaurants dont plusieurs Ă  Varsovie. Le concept est celui d’un fast-food sain, original et vegan. 

Peut ĂŞtre pour favoriser le passage des mangeurs de viande Ă  la solution vĂ©gĂ©tale, de nombreux plats reprennent des formes gĂ©nĂ©ralement plus carnĂ©es : Kebab, burger, hot dog. Ou peut ĂŞtre que c’est aussi la solution de simplicitĂ©, un sandwich reste un sandwich. Avec ici moins de calories, plus de fibres et autant de protĂ©ines qu’un burger de viande.

Un chouia hipster prĂ©tentieux (en tout cas Ă  Varsovie) mais pas mal dans l’ensemble. Les pommes de terres en accompagnement sont sans intĂ©rĂŞt.

 

Adresse : 5 adresses Ă  Varsovie.
Site internet : https://krowarzywa.pl

 

Autres adresses vegan sympas Ă  Varsovie :

 

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Maciej

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