Il y a une grande tradition d’herboristerie au Maroc Ă la fois chez les musulmans et les juifs. Un peu partout Ă Marrakech, vous trouverez des vendeurs d’herbe Ă infuser. Dans le Mellah, l’ancien quartier juif, vous rencontrez peut-ĂŞtre ce vendeur volubile et sympathique.
L’herboriste se trouve dans le souk rĂ©novĂ© de l’ancien quartier juif de Marrakech, le Mellah, sous le balcon oĂą un jour vint le roi. Je ne sais pas si cela vous suffira pour le trouver.
Pourquoi aller Ă l’herboristerie du Mellah ?
Il vous expliquera :
- Que chaque religion avait son encens, le noir pour les musulmans, le blanc pour les chrĂ©tiens, le rouge pour les juifs. Ou l’inverse.
- Que les cures dents vĂ©gĂ©taux (branche de fenouil ?) sert aussi Ă enlever l’aciditĂ© de la bouche.
- Que le rouge Ă lèvres aux coquelicots, en plus d’ĂŞtre esthĂ©tique, Ă©vite aussi les gerçures.
- Que les oursins frais se mangent, mais que ceux vendus séchés attirent les insectes dans le jardin,
- Que le ginseng est bon pour la circulation et pour la puissance sexuelle.
- Que le cumin poilu Ă©vite d’avoir des gaz lorsque l’on boit du thĂ© Ă la menthe.
- Que l’eucalyptus en cristaux est bon pour les bronches et les yeux, peut-ĂŞtre par l’action des larmes.
Il pourra répondre à vos questions sur les associations de plantes, vous parler du « Viagra berbère » et de tous les noms curieux que vous trouverez sur votre chemin à Marrakech et ailleurs. Et en plus, il ne vous forcera pas la main pour acheter quoique ce soit.
Quelles plantes choisir pour quelles applications ?
Voici quelques-unes des plantes que vous trouverez le plus fréquemment dans les herboristeries de Marrakech.
- Menthe: UtilisĂ©e pour soulager les maux d’estomac, les nausĂ©es et les problèmes digestifs. La menthe est rafraĂ®chissante et peut aider Ă apaiser les maux de tĂŞte.
- Thym: Connu pour ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, le thym est utilisé pour traiter les infections respiratoires telles que la toux, le rhume et la bronchite.
- Romarin: Il est utilisé comme tonique général pour stimuler la circulation sanguine et soulager les douleurs musculaires et articulaires. Le romarin a des effets bénéfiques sur la mémoire et la concentration.
- Camomille: ApprĂ©ciĂ©e pour ses propriĂ©tĂ©s apaisantes, la camomille soulage l’anxiĂ©tĂ©, l’insomnie et les troubles digestifs tels que les crampes d’estomac.
- Sauge: Avec ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, elle est recommandée pour soulager les maux de gorge, les douleurs menstruelles et les bouffées de chaleur associées à la ménopause.
- Henné: Utilisé à des fins cosmétiques, le henné est utilisé pour teindre les cheveux et la peau, ainsi que pour ses propriétés rafraîchissantes et astringentes sur la peau.
- Fenouil: Connu pour ses propriétés carminatives, le fenouil soulage les problèmes digestifs tels que les ballonnements et les crampes abdominales. Il est utilisé pour stimuler la production de lait maternel chez les mères allaitantes.
- Cannelle: En plus d’ajouter de la saveur aux plats, la cannelle est utilisĂ©e pour ses propriĂ©tĂ©s antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle est recommandĂ©e pour rĂ©guler la glycĂ©mie et amĂ©liorer la digestion.
- Verveine : La verveine soulage les troubles digestifs tels que les ballonnements, les crampes d’estomac et les indigestions. RĂ©putĂ©e pour ses propriĂ©tĂ©s calmantes, elle est un remède populaire pour soulager le stress, l’anxiĂ©tĂ© et l’insomnie. En infusion, elle est consommĂ©e avant le coucher pour favoriser un sommeil rĂ©parateur.
Informations pratiques
L’herboriste se trouve dans le souk rĂ©novĂ© de l’ancien quartier juif, le Mellah, sous le balcon oĂą un jour vint le roi. Je ne sais pas si cela vous suffira pour le trouver.
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