Bienvenue en Italie ! Vous ne connaissiez pas Bologne, voici le temps de présentation. Une magnifique ville italienne, douce et bienveillante qui abrite la vie étudiante la plus animée du pays. L’une des cités gastronomiques de la péninsule, célèbre pour ses arcades interminables symbole de son hospitalité. L’architecture ? Oui. L’histoire ? Aussi. Des bâtiments médiévaux chuchotent sous cape. Des récits séculaires de rivalités d’une ville plantée de tours, comme autant de familles jalouses de la puissance des autres. Au détour d’une rue pavée, vous tomberez nez à nez avec les impressionnantes tours Asinelli et Garisenda, emblèmes fiers de cette cité ancienne.
Le cœur de Bologna, la Piazza Maggiore, vous invite à contempler la majestueuse basilique San Petronio et les façades historiques du Palazzo Accursio.
Entre deux visites culturelles, laissez-vous séduire par une gastronomie locale à fondre sur chaise : tagliatelle al ragù, mortadelle et autres délices traditionnels.
Et si l’envie d’une rédemption vous prend, grimpez les collines environnantes pour une vue imprenable sur les toits rouges de la ville. Bologne est une toile vivante et généreuse où chaque quartier est une invitation au bonheur. Une aventure simple et réconfortante au cœur de l’Émilie-Romagne.
Attractions principales : Activités, monuments et musées incontournables
Nichée au cœur de l’Émilie-Romagne, Bologne séduit ceux qui prennent le temps de la découvrir. Visiter Bologne, c’est s’offrir une immersion dans l’une des villes italiennes les plus riches en histoire, culture et traditions gastronomiques. Réputée pour être la capitale de la gastronomie italienne, la ville invite à savourer tagliatelles al ragù, mortadella et tortellini dans les trattorias locales ou au Mercato delle Erbe, marché incontournable où couleurs et parfums racontent l’identité de la région.
Un week-end à Bologne se vit entre balades sous les célèbres portiques classés à l’UNESCO et découvertes de ses trésors architecturaux. Le centre historique recèle des merveilles : la majestueuse Fontaine de Neptune, symbole de la ville, domine la Piazza Maggiore où trône la Basilique San Petronio, parmi les plus vastes d’Europe. À deux pas, le Palazzo dei Notai et le Palazzo d’Accursio rappellent la puissance médiévale de cette cité universitaire séculaire.
Aucune visite ne serait complète sans gravir la Tour Asinelli, offrant une vue panoramique sur les toits rouges et les collines environnantes. Autre chose incontournable, le complexe de Santo Stefano, ensemble de sept églises mêlant art roman et mysticisme. Pour percer tous les secrets de cette meilleure destination italienne encore préservée du tourisme de masse, rien de tel qu’une visite guidée, ponctuée d’histoires locales et de haltes gourmandes.
Tours de Bologne : Asinelli et Garisenda
Bologne est célèbre pour ses tours : Plus d’une centaine au 12e siècle dont une vingtaine est encore débout aujourd’hui. Les deux tours de Bologne les plus célèbres s’appellent Asinelli et Garisenda.
La tour Asinelli, haute de 97 mètres, offre une vue panoramique après l’ascension de ses 498 marches. Sa voisine, la tour Garisenda, penche de manière spectaculaire, dépassant l’inclinaison de la tour de Pise, ce qui a suscité des efforts de restauration pour préserver cette icône historique.
Piazza Maggiore
La Piazza Maggiore est la principale place de Bologne et de sa vieille ville.
Cœur vibrant de Bologne, la Piazza Maggiore est entourée de monuments emblématiques tels que la basilique San Petronio et le Palazzo d’Accursio. Les week-ends, les artistes de rue font le spectacle.
Fontaine de Neptune
La Piazza del Nettuno prolonge la précédente. Vous y verrez la Fontaine de Neptune, oeuvre de Jean Boulogne et l’ancienne bourse transformée en bibliothèque.
Chef-d’œuvre de la Renaissance, la fontaine de Neptune, sculptée par Giambologna, trône majestueusement sur la Piazza del Nettuno. Représentant le dieu des mers, elle symbolise la puissance de Bologne et est un point de rencontre prisé des habitants et des visiteurs.
Le Centre Urbain de Bologne est un outil de communication autour des politiques de la Ville. C’est une bonne introduction à la cité et à ses ambitions. Le tout dans une belle bibliothèque.
Culture et expo : Palazzo Fava
Le Palazzo Fava est un lieu d’exposition temporaire à Bologne de toute beauté.
Le Palazzo Fava, palais Renaissance, est célèbre pour ses fresques des Carracci. Aujourd’hui centre culturel, il accueille des expositions d’art et des événements, offrant un aperçu de l’élégance artistique de Bologne. Les expositions sont payantes, mais les amoureux et amoureuses d’art apprécieront.
Les fans d’architecture et de sculpture rendront visite à la Cathédrale San Pietro, l’une des églises les plus impressionnantes de la ville.
Mercato delle Erbe
Marché couvert animé, le Mercato delle Erbe propose une variété de produits frais, de spécialités locales et de stands de restauration, entouré de terrasses où venir boire un verre et/ou manger un bout.
C’est un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie bolognaise dans une ambiance authentique.
Gastronomie de Bologne et cours de cuisine
Réputée pour sa cuisine, Bologne offre des plats emblématiques comme les tagliatelles al ragù (transformées en pâte à la bolognaise) et les tortellini. Des cours de cuisine permettent aux visiteurs d’apprendre les secrets de ces recettes traditionnelles, enrichissant leur expérience culinaire.
Palazzo Poggi et Pinacothèque
Les Musées du Palazzo Poggi correspondent aux musées scientifiques universitaires de Bologne, multidisciplinaire, vieillot, terrifiant, génial, passionnant…
Le Palazzo Poggi abrite des collections variées, allant des sciences naturelles à l’art, reflétant l’héritage intellectuel de Bologne.
À ne pas rater ! Si vous aimez l’art, vous trouverez la surprenante Pinacothèque dans la même rue 100 mètres plus loin.
La Pinacothèque nationale présente une riche collection d’art italien, avec des œuvres de Giotto, Raphaël et des artistes locaux. Elle illustre l’évolution artistique de la région du XIIIe au XVIIIe siècle.
Place et église Santo Stefano
Le complexe de Santo Stefano, surnommé « les sept églises », est un ensemble religieux unique. La plus belle église de Bologne se trouve sur l’une de ses plus jolies places. De jolis cloîtres et un lieu d’une grande sévérité / sérénité.
La place adjacente offre un cadre paisible, idéal pour apprécier l’architecture romane et l’histoire spirituelle de Bologne.
Jardin Margherita
Poumon vert de Bologne, le Jardin Margherita est le plus grand parc de la ville : Une bouffée d’air aux pieds des collines verdoyantes.
Le Jardin Margherita est un parc du XIXe siècle avec des allées ombragées, un lac et des espaces de détente. C’est un lieu prisé pour les promenades et les activités en plein air.
Sanctuaire San Luca
Perché sur une colline, le sanctuaire de la Madonna di San Luca est accessible via un portique de 3,8 km, le plus long au monde.
Le Sanctuaire San Luca offre une balade agréable au sud de Bologne : Un cheminement au sommet, pour certains un pèlerinage et une belle vue panoramique sur les collines et Bologne.
Basilica San Petronio
Située sur la Piazza Maggiore, la basilique San Petronio est l’une des plus grandes églises gothiques en brique. Elle abrite des œuvres d’art remarquables et une méridienne astronomique conçue par Cassini.
Carte de tourisme : Lieux du guide de Bologne
Retrouvez tous les lieux du guide : Monuments essentiels, musées à ne pas rater, cafés chouettes, restaurants savoureux et pas chers, hotels confortables et autres lieux utiles et intéressants à découvrir.
Itinéraires à Bologne pour un week end
Jour 1 : Du centre de Bologne au cimetière de la Certosa. On commence par les fameuses tours jumelles de Bologne, puis on passe par le centre et ses joyaux jusqu’au superbe cimetière à l’ouest de la ville.
Jour 2 : Dans le coeur de la ville étudiante par excellence. On commence par le quartier étudiant et on descend vers le sud plus chic.
Lieux méconnus, insolites et curieux
Via del Pratello
Voici la rue de la soif de Bologne avec le plus grand nombre de bars. Rue animée, la Via del Pratello est connue pour ses bars, restaurants et vie nocturne.
Bologne est la ville étudiante par excellence, Via del Pratello, la rue où sortir le week-end boire « un » verre. Elle reflète l’esprit bohème et convivial de Bologne, attirant étudiants et artistes.
Cimetière Certosa
Hors des sentiers battus, voici l’un des lieux les plus surprenants de Bologna. Ancien monastère chartreux, la Certosa est devenue un cimetière monumental en 1801.
Le Cimetière Certosa est incontournable pour les amatrices et amateurs d’art. Elle abrite des tombes artistiques et des sépultures de personnalités, offrant une promenade entre art et mémoire. Une bonne idée consiste à s’y rendre en vélo.
Portiques de Bologne
Avec 62 km de portiques, Bologne détient le record mondial. Ces arcades, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, offrent une promenade abritée à travers la ville, témoignant de son histoire architecturale.
Finestrella
L’anecdotique « petite fenêtre » donne un canal traversant Bologne : Canale di Reno. Ce n’est pas Venise mais c’est assez mignon pour jeter un oeil.
C’est un lieu charmant pour les amateurs de photographie.
La rue Via delle Belli Arti vous mène dans le quartier étudiant : Pizzerias pas chères, cafés pleins et bars sympas. Vous croiserez la particulièrement agréable Via Mascarella : Restaurant avec jazz, bar à bières, librairie et cinéma. Un bon combo.
Jardin botanique de Bologne
Le Jardin botanique de Bologne est un parc agréable où trouver le réconfort apaisant des arbres, fleurs et plantes diverses.
Fondé au XVIe siècle, le jardin botanique de Bologne présente une diversité de plantes et sert de centre de recherche. C’est un havre de paix pour les passionnés de botanique.
Piazza Giuseppe Verdi
Cette place est le coeur du premier quartier étudiant de l’histoire. Aujourd’hui, des terrasses de cafés bondés font face à l’opéra avec du street art un peu partout autour.
Prenez l’agréable Via Giuseppe Petroni et longez les astucieux portiques. Sur votre route, vous croiserez deux autres musées : Le musée Davia Bargellini et celui de la musique.
Via Dell’ Indipendenza et Museo per la Memoria di Ustica
Vous êtes sur l’une des artères principales de la Vieille Ville : D’un côté la gare, tristement célèbre pour l’attentat le plus sanglant de l’histoire moderne italienne impliquant pêle-mêle l’extrême droite, la loge maçonnique P2 et les services secrets italiens. De l’autre la piazza Maggiore.
À proximité, sur la Piazza VIII Agosto, un marché aux puces se déroule tous les vendredis et samedis.
Derrière la gare, le Museo per la Memoria di Ustica bouleverse les visiteurs en évoquant la tragédie aérienne inexpliquées de 1980. Dans une scénographie saisissante, les débris de l’avion entourés de 81 lumières symbolisent les victimes, tandis qu’une installation sonore fait résonner souvenirs et témoignages.
Un lieu de mémoire poignant, à visiter pour mieux comprendre l’histoire contemporaine italienne et l’émotion collective qu’elle suscite encore.
Basilique San Francesco, San Giovanni in Monte, San Domenico, San Michele in Bosco
Quatre joyaux spirituels et artistiques, ces églises racontent Bologne du Moyen Âge à la Renaissance.
La basilique San Francesco séduit par sa façade gothique et son intérieur dépouillé.
San Giovanni in Monte charme par son cloître paisible. Une belle église mêlant style gothique et renaissance avec de beaux vitraux.
San Domenico abrite le tombeau de saint Dominique, décoré par un jeune Michel-Ange. Ici repose le fondateur de l’ordre dominicain. De nombreuses chapelles richement décorées et un choeur aux stèles de bois illustrant des scènes de l’ancien et du nouveau testament.
Enfin, San Michele in Bosco, perchée sur les hauteurs, offre un panorama époustouflant sur la ville et les Apennins. Une belle alternative à la vue panoramique de San Luca où vous devinerez de Bologne de loin et avec des jumelles. Ici, vous verrez la ville avec vos yeux !
Un itinéraire parfait pour amateurs d’histoire, d’art et de sérénité.
Musées Lamborghini et Ferrari
Pour les passionnés de moteurs et de design italien, direction les musées Lamborghini à Sant’Agata Bolognese et Ferrari à Maranello.
Le premier retrace l’histoire du légendaire taureau avec prototypes, bolides et anecdotes sur Ferruccio Lamborghini.
Le second rend hommage à Enzo Ferrari et à ses modèles mythiques, de la Formule 1 aux GT.
On y admire moteurs vrombissants, simulateurs de conduite et expositions sur l’innovation mécanique. Deux escales incontournables où la vitesse devient un art et où les légendes automobiles italiennes prennent vie.
Histoire de Bologne
Bologne, surnommée « La Dotta » (la savante), est une ville où chaque rue raconte une page de l’histoire italienne. Fondée à l’époque étrusque, elle connaît un essor remarquable durant le Moyen Âge, devenant l’une des cités les plus influentes de la péninsule.
Dès le XIe siècle, l’établissement de l’Université de Bologne, la plus ancienne d’Europe, confère à la ville une réputation intellectuelle qui perdure encore aujourd’hui. Au fil des siècles, Bologne se transforme.
Le XVe siècle marque une période florissante, où l’architecture prend une place prépondérante. De somptueux palais, des églises ornées et des places majestueuses voient le jour, façonnant le patrimoine riche et diversifié de la ville. Les célèbres tours médiévales, dont les emblématiques Asinelli et Garisenda, témoignent encore de cette époque prospère.
Malgré les tumultes de l’histoire, notamment durant les guerres d’Italie et l’unification du pays, Bologne a su conservé son identité de plus vieille ville universitaire avec son esprit intellectuel, humaniste et son énergie étudiante.
Gastronomie bolognaise : Cuisine et spécialités locales
Si Bologne est surnommée « la Grassa », ce n’est pas par hasard ! Cette ville italienne est le berceau de certaines des spécialités locales les plus savoureuses. Commencez par déguster les tagliatelle al ragù, souvent appelées à tort « bolognaise » à l’étranger : de larges rubans de pâtes fraîches enrobés d’un délicieux ragoût à base de viande mijotée. Une explosion de saveurs authentiques !
Impossible de parler de gastronomie locale sans mentionner la fameuse mortadelle, ce charcutier emblématique à la texture fondante et au goût légèrement épicé. À savourer en fines tranches, dans un sandwich ou même accompagnée d’un verre de Lambrusco.
Les amateurs de finesse ne pourront pas passer à côté du vinaigre balsamique, véritable trésor culinaire de la région Émilie-Romagne, qui sublime aussi bien les salades que les viandes et les desserts.
Avec un verre : Où boire un coup Avec appétit : 10 adresses où manger Pour sortir : Clubs et salles de concerts
Hôtel et hébergement à Bologne : Auberges, location courte durée…
Pour séjourner à Bologne, voici nos recommandations d’hébergements en fonction de votre budget :
Transport : Comment se déplacer à Bologne ?
Le vélo est une option idéale pour circuler dans cette ville plane. De nombreuses pistes cyclables permettent une circulation fluide, et des stations de stationnement pour vélos sont disponibles un peu partout. Si vous n’avez pas votre propre vélo, des systèmes de location sont à disposition pour un accès rapide et pratique.
Pour les trajets plus longs, les lignes de bus et les services de transfert vers les quartiers périphériques constituent une solution efficace.
La gare centrale de Bologne est un véritable hub pour explorer les environs, avec des connexions directes vers d’autres grandes villes comme Milan et Florence.
Les automobilistes doivent cependant être vigilants : le stationnement dans le centre historique est limité, et la circulation réglementée par une zone à trafic limité (ZTL). Il est donc conseillé de privilégier les parkings en périphérie.
Pratique aussi : Rejoindre Bologne depuis l’aéroport, venir en train, transport en commun, location vélo à Bologne.
Agenda culturel et calendrier : Evenements, festivités et festivals
Janvier :
- Fête de San Antonio Abate (17 janvier) : Tradition bénie des animaux domestiques sur le parvis des églises de la ville, en hommage au saint protecteur des bêtes.
- Arte Fiera : L’une des plus anciennes foires d’art contemporain d’Italie, accueillant galeries, collectionneurs et artistes du monde entier.
Mars :
- BilBolBul : Festival international de la bande dessinée qui transforme Bologne en capitale du 9ᵉ art, avec expositions, rencontres et ateliers.
- Festival du Cinéma Jeune Public : Séances de films internationaux et animations destinées aux familles et aux enfants.
Avril :
- Fête de la Madonna di San Luca : Procession religieuse séculaire transportant l’icône de la Vierge de la basilique San Luca jusqu’au centre historique.
- Bologna Children’s Book Fair : Salon du livre jeunesse de référence mondiale pour éditeurs et illustrateurs.
Juin :
- Biografilm Festival : Rendez-vous international dédié au cinéma biographique et documentaire, souvent accompagné de débats et de concerts.
- Festival dei Portici : Manifestations artistiques sous les célèbres portiques bolonais, entre théâtre, musique et installations.
Juillet :
- Bè Bologna Estate : Programme estival d’événements en plein air, cinéma sous les étoiles, concerts et spectacles gratuits dans toute la ville.
Septembre :
- Sotto le Stelle del Cinema : Festival de cinéma en plein air sur la Piazza Maggiore, avec projections de classiques et chefs-d’œuvre récents.
- Fête de San Petronio (4 octobre) : Fête patronale avec messe solennelle à la basilique, concerts et animations dans le centre.
Juin :
- Biografilm Festival : Festival international dédié au cinéma biographique et documentaire, avec projections, débats et avant-premières dans toute la ville.
- Grassa! Festival : Rendez-vous gourmand et convivial autour de la cuisine de rue et des spécialités émiliennes sur les places et marchés de Bologne.
Juillet :
- Bologna Estate : Programmation estivale de concerts, spectacles et projections en plein air dans les jardins, places et cloîtres de la ville.
- Cineteca Sotto le Stelle : Cinéma en plein air sous les étoiles sur la Piazza Maggiore, avec grands classiques et avant-premières.
Août :
- Ferragosto à Bologne : Animations estivales, marchés nocturnes et concerts pour célébrer la fête nationale du 15 août, dans une ville plus paisible.
- Bologna Sonic Park : Festival de musique rock et pop en plein air à l’Arena Parco Nord.
Septembre :
- Festival Filosofia (dans la région de Modène, accessible depuis Bologne) : Rencontres, conférences et performances autour d’un thème philosophique annuel.
- Bologna Jazz Festival Preview : Premiers concerts en attendant le grand festival de novembre.
Octobre :
- MortadellaBò : Fête gastronomique dédiée à la mortadelle, emblème de Bologne, avec dégustations et démonstrations culinaires.
- BilBOlBul Festival : Festival international de la bande dessinée et du dessin d’auteur, expositions et rencontres avec illustrateurs.
Novembre :
- Bologna Jazz Festival : Grands noms du jazz et découvertes internationales se produisent dans les théâtres et clubs de la ville.
- Cioccoshow : Salon du chocolat et des douceurs artisanales sur la Piazza Maggiore et dans le centre historique.
Décembre :
- Fiera di Santa Lucia : Le plus ancien marché de Noël de Bologne, installé sous les portiques de l’église Santa Maria dei Servi, avec décorations artisanales et spécialités sucrées.
- Natale a Bologna : Animations, concerts de Noël, crèches traditionnelles et patinoire en plein air pour célébrer les fêtes dans une ambiance chaleureuse.
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