Nos 7 Cafés industriels préférés à Amsterdam

Partez à la découverte de l’Amsterdam industriel à travers des bars originaux disséminés autour du port de la ville.

Amsterdam a un passé industriel que les jolis canaux bordées de maisons bourgeoises pourraient éclipser.

Les hangars, entrepôts ou anciens bâtiments industriels se trouvent de part et d’autres du canal de la mer du nord séparant Amsterdam en deux : Le Nord industriel et le « sud » commençant avec la gare centrale (Centraal Station) puis la Vieille Ville d’Amsterdam.

Certains de ces lieux furent transformés en bars, d’autres en restaurants ou encore en luxueux appartements.

Concernant les bars, parfois le cadre, les matériaux utilisés, leur hauteur ou leur taille suffit à leur conférer un caractère industriel. Il ne s’agit pas toujours de « lieux recyclés ».

A 1000 lieux des traditionnels cafés bruns d’Amsterdam, les bars industriels vous accueilleront aisément que vous veniez en couple ou en groupe, à intérieur l’hiver et en terrasse l’été, pour manger ou juste pour boire une bière ou un jus.

Pllek, bar de containers à Amsterdam

Dans le quartier du Nord – NDSM à Amsterdam, le Pllek est un bar industriel et élégant. Une grande salle encadrée d’une mezzanine comme dans un théâtre à l’italienne offre une vue imprenable sur la « mer » et son flot de bateaux et ferrys.

On y boit et on y mange une cuisine majoritairement végétarienne. Agréable en journée comme en soirée. Hiver comme été.

Adresse : Tt. Neveritaweg 59, 1033 WB Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : http://www.pllek.nl

Noorderlicht, hangar et pelouse dans le nord d’Amsterdam

Le Noorderlicht ressemble à un hangar-serre. A quelques minutes à pied du Pllek dans le quartier NDSM, il s’agit d’un bar un peu plus déglingué avec plusieurs concerts par semaine.

Sa position, sa terrasse et sa vue sur la « mer intérieure » rendent le lieu particulièrement agréable l’été. 

Le Noorderlicht et le Pliik se trouve à deux pas du Straat, le musée de street art d’Amsterdam.

Adresse : NDSM-Plein 102, 1033 WB Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : http://noorderlichtcafe.nl

Skatecafé à Amsterdam et son skatepark d’intérieur 

Toujours dans le nord d’Amsterdam mais plus à l’est, le Skatecafé ne laisse pas de doute sur sa spécificité : Une rampe trone dans le bar.

Le lieu a conservé son caractère industriel brut en ajoutant quelques touches décoratives plus rigolotes. Ouvert en 2e partie de semaine.

Adresse : Gedempt Hamerkanaal 42, 1021 KM Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : http://skatecafe.nl

De Ceuvel, l’ancien bout de port d’Amsterdam

Une belle histoire pour l’un des lieux les plus agréables du nord d’Amsterdam.

A la base, voici une friche polluée et désaffectée. Un groupe d’amiEs plus loin, De Ceuvel est un café avec une atmosphère alternative, une terrasse assez incroyable l’été, une zone d’activités originales (des bateaux posés sur le sol en guise de bureau) et des plantes nettoyant le sol au milieu de tout ça. 

Un peu excentré mais méritant largement une visite en vélo. 

Adresse : Korte Papaverweg 4, 1032 KB Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : http://deceuvel.nl/en/cafe/cafe-home/

Meneer Nieges, kitsch baroque à Amsterdam

Au sud-ouest du canal de la mer du nord (Ij) dans une zone d’Amsterdam West où le port d’Amsterdam se confond avec les constructions audacieuses modernes – Le Menner Nieges est une bonne adresse pour manger un bout en journée ou pour boire un verre le soir.

L’intérieur est mi tropical, mi kitsch dans une sorte de mélange baroque élégant, drôle et agréable. L’exterieur n’est pas immense à la différence des autres endroits. 

Adresse : Westerdoksdijk 40H, 1013 AE Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : http://www.meneernieges.nl

Roest à Amsterdam, concerts et DJ à Amsterdam

Dans le sud est de la « rivière-mer douce-canal du nord », le Roest café est plutôt une bonne idée pour un coup ou assister à un concert. Grand, créatif et chaleureux. 

Adresse : Jacob Bontiusplaats 1, 1018 LL Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : https://www.amsterdamroest.nl

Hannekes Boom, manger et boire et être heureux

Dans le « sud » à quelques minutes du musée des Sciences Nemo, « l’arbre d’Hannekes » est un bar spacieux et coloré au bord de l’eau. 

Adresse : Dijksgracht 4, 1019 BS Amsterdam, Pays-Bas
Site officiel : http://www.hannekesboom.nl

Les micro-brasseries d’Amsterdam

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Carte d’Amsterdam : Tous les lieux du guide touristique

 

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