Voici la micro-brasserie pionnière d’Amsterdam : Brouwerij ‘t Ij. De très bonnes bières et un moulin pour cadre. Hors des sentiers battus.
> A l’intérieur de la brasserie du Brouwerij’t Ij à Amsterdam – Photo de Philip Jintes / Pubblik & Vos
La micro brasserie Brouwerij ‘t Ij se trouve à l’est d’Amsterdam après le quartier du Plantage et son superbe musée des tropiques.
Les micro-brasseries d’Amsterdam
Plusieurs micro-brasseries abreuvent Amsterdam, on vous emmène en vidéo découvrir certaines d’entre elles dont Brouwerij ‘t Ij.
Hommage à la Belgique voisine
Vous aimez la bière et vous vous dites qu’Amsterdam mérite mieux qu’une Amstel ? Vous êtes dans le vrai…
De retour d’une tournée dans le sud des Pays Bas, Kaspar Peterson membre du groupe Drukwerk décide de brasser une bière inspirée des bières belges voisines.
Que diriez vous d’un moulin, d’une variété de bières plus savoureuses et alcoolisés les unes que les autres, de grandes tables dans le « german style » des biergarten et d’une superbe ambiance amstellodamoise ?
Bon et bien voila. C’etait pas très compliqué. A 2€ la bière et de quoi grignoter (fromage et saucisse notamment), n’hésitez pas longtemps cela ferme à 20h.
Si vous êtes curieux sur la fabrication de la bière des tours sont organisés, c’est plus rapide et moins cher qu’à l’ancienne brasserie Heineken d’Amsterdam.
Informations pratiques Brouwerij ‘t Ij
La micro brasserie Brouwerij ‘t Ij se trouve à l’est d’Amsterdam juste après le quartier du Plantage.
Adresse : Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam
Horaire : 14h à 20h
Site internet : Brouwerijhetij.nl
Transport : Tram 14 (depuis Dam, Rembrandtplein ou Waterlooplein) arrêt Pontanusstraat.
