Bière tchèque et hospoda, pubs de Prague

Prague et la bière. Une raison de plus de venir en République tchèque.

 

Bières à Prague : La religion avec le plus d'adeptes !

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Les Tchèques sont les plus grands buveurs de bière au monde. Plus que les Allemands, plus que les Anglais, Plus que les Hollandais, Polonais ou Américains. Au monde ! Et c’est aussi l’un des pays les plus athée au monde avec Cuba et la Corée du nord.

 

Pivo prosim !

Une bière s’il vous plait ! La bière est la boisson nationale en République Tchèque.

Les bières les plus populaires sont :

  • Plzensky Prazdoj,
  • Staropranem, la seule grande bière brassée à Prague.
  • Velvet.

Certaines bières sont blondes, d’autres rousses ou brunes.

 

Hospoda, le pub traditionnel tchèque

Vous aimez l’ambiance des pubs traditionnels à Londres ou à Liverpool ou Dublin ? L’ambiance des cafés bruns d’Amsterdam ? Odeur de bois, de bière, de cire ?

Vous ne serez pas déçu par les hospodas de Prague. C’est le lieu social par excellence. Toutes les générations s’y croisent. Toutes les classes sociales. Les femmes et les hommes. Les fumeurs et les non fumeurs, la majorité des bars sont fumeurs.

Beaucoup de hospodas se trouvent dans des caves de la Vieille ville ou dans le quartier de Mala Strana parmi lesquelles :

  • U Kocura, dans le quartier de Mala strana.
  • U Zlatého Tygra (tigre d’or) dans le quartier de Stare Mesto (vieille ville)

Des microbrasseries-pub existent à Prague et font le bonheur des amateurs de bière plus originales :

  • Pivovar U Bulovky, dans le quartier de Holesovice au nord de Stare Mesto.
  • U fleku, dans le Nove Mesto (Ville nouvelle).

 

Et à part la bière ?

Les longs séjours en République tchèque peuvent avoir raison de votre amour du houblon, plusieurs alternatives possibles :

  • Amatrice, amateur de vin ? Pour varier les plaisirs, découvrez le vin tchèque de Moravie.
  • La Slivovica est un alcool de prune aussi fort que la vodka mais au goût très très agréable. C’est une institution dans les pays d’Europe orientale.
  • Le Becherovka est une boisson digestive aux herbes. Forte mais délicieuse. Le verre de la bouteille est vert, écrit en bleu et or. Mélangé avec du tonic on obtient le BE-TON.

 

Maciej

Maciej

J'aime me perdre à la recherche d'endroits surprenants.

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