Restaurants à Lyon

Au de là des trucs innommables que vous pourrez manger à Lyon, de très nombreux restaurants peuvent provoquer en vous une joie de vivre démentielle.

 

Restaurant à Lyon : Café Bellecour à l'heure du déjeuner.

> Restaurant à Lyon : Café Bellecour à l’heure du déjeuner.

 

 

Un illustre inconnu a un jour dit de Lyon que c’était la capitale mondiale de la gastronomie. Après on a dit que c’était quelqu’un de bon goût et qu’il avait surement raison. Voilà pour l’histoire officielle.

 

Pourquoi Lyon est elle une ville où il fait bon manger ?

 

Lyon est à un carrefour entre des régions agricoles et vinicoles riches et diverses (Bourgogne, Savoie, Provence, Auvergne). Les bons produits sont la base d’une bonne cuisine. Premier bon point.

 

La proximité avec l’Italie et son influence à l’antiquité puis à la Renaissance font de Lyon une ville avec une douceur de vivre et un plaisir de manger très transalpin.

 

Les cuisines des classes bourgeoises, ouvrières et paysannes avec chacune ses mets raffinées ou simples participent à la diversité de la cuisine lyonnaise traditionnelle. Entre les garants de la tradition et les « modernistes », le choix est vaste.

 

Bouchons, grandes tables, cuisine fusion ou moléculaire. Beaucoup de concepts et d’expériences uniques. Enfin, Lyon est une terre d’immigration depuis sa fondation. De très nombreuses cuisines du monde y sont représentées : Cuisine africaine, asiatique, européenne, nord et sud américaine. Vos palets seront flattés.

 

  Partez à la dégustation de spécialités lyonnaises lors d’un parcours food tour chez des artisans à Lyon.

 

Nos plus belles trouvailles gustatives, restaurants délicieux et snacks pas chers :

 

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Restaurant tunisien la Marsa à Lyon : Cuisine arabe [Terreaux]

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Un restaurant sans prétention au charme suranné. Idéal pour manger un couscous sur place ou à emporter. L’intérieur n’a pas bougé depuis que le restaurant a été créée. En tout cas j’imagine car je n’etais pas là à l’ouverture. Formica et style restaurant des années 70, ce qui fait qu’il est presque tendance. C’est assez souvent vide, donc pas forcément...

Bangkok Royal, meilleur restaurant Thai de Lyon [Terreaux]

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Cuisine raffinée dans un décor exotico-kitsch. J’aime !     Le Bangkok royal se trouve près de la place Sathonay dans le quartier des Terreaux. La façade du restaurant est jaune et rouge vif. L’intérieur n’est pas moins exotique, dépaysant et un brin kitsch aussi peut être. Des ombrelles et des statues, des éléphants et des bouddhas. Des banquettes confortables...

Doma, traiteur et épicerie japonaise à Lyon [Terreaux]

Doma, traiteur et épicerie japonaise à Lyon [Terreaux] 0

Traiteur et épicerie japonaise en plein coeur de Lyon. Idéal pour manger un bento.     Le Doma se trouve dans le quartier des Terreaux.   Okonomiyaki ? Si pour vous la cuisine japonaise = sushi, sashimi, maki, il est temps de découvrir de découvrir l’okonomiyaki. Les omelettes japonaises ou okonomiyaki (お好み焼き) sont une spécialité du Kansai, région réunissant Kyoto,...

La Nef des Fous, Restaurant et voyage [Vieux Lyon]

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Une cuisine et une décoration à tomber dans le Vieux Lyon.     A côté des nombreux bouchons lyonnais et autres restaurants à touristes, découvrez à Saint Jean un restaurant original. La décoration est roccoco, chargée et chaude. Autant dire que l’on est aussi loin que possible des ambiances minimalistes, grises et froides. On se croirait revenu à la fin...

Les Halles de Lyon (Paul Bocuse) : Garde-manger de la ville [Part Dieu]

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Les halles sont l’endroit idéal où découvrir un peu de l’âme gourmande lyonnaise. A peine pompeux comme phrase.   Les Halles de Lyon (rebaptisé Paul Bocuse depuis leur rénovation) se trouve dans le quartier de la Part Dieu. La Part Dieu est le quartier des affaires construit dans les années 70. Grandes barres d’habitations, grand centre commercial, Corbusier, béton, voiture....

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