Hoi Anh au Vietnam, génial port florissant au 18e siècle resté dans son jus

Hoi An est un voyage dans le passé dans la splendeur et le calme d’une Indochine rêvée. Pour beaucoup de personne et… en même temps.

 

Belles façades décatie dans la ville de Hoi An au Vietnam.

> Belles façades décatie dans la ville de Hoi An au Vietnam.

 

 

Hội An se situe au centre du Vietnam sur la côte de la mer de Chine méridionale (province de Quảng Nam). La vieille ville de Hội An est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999.

 

Hoi An est un lieu unique au Vietnam. Une capsule temporelle, certains diront un parc d’attraction ou une ville musée comme Venise.

Vous y découvrirez une ville au patrimoine combinant les influences hindouistes des Chams, chinoises et vietnamiennes à celles européennes ou japonaises dans l’atmosphère du Vietnam des années 1950/1960.

Sans les motos bruyantes, les publicités agressives et la musique tonitruante des magasins. Comme un rempart utopique, illusoire et bienvenue au rythme infernal du progrès.

 

 

Maisons basses et bateaux à fond plat à Hoi An au Vietnam.

> Maisons basses et bateaux à fond plat à Hoi An au Vietnam.

Toits des maisons et pagodes à Hoi An au Vietnam.

> Toits des maisons et pagodes à Hoi An au Vietnam.

 

 

Hội An se situe à 30/40 minutes de Da Nang où se trouve l’aéroport le plus proche et la gare sur la voie ferroviaire entre Hanoi au nord et Ho Chi Minh (ex Saigon) au sud.

Des transferts peuvent être réservé entre l’aéroport de Da Nang et Hoi An.

 

Hội An c’est en quelques chiffres :

  • 120 000 habitants,
  • Plus de 2000 d’histoire,
  • 1 107 bâtiments en charpente bois de plusieurs siècles dont 844 répertoriés à L’UNESCO,
  • 1 500 000 de touristes par an (oui cela fait beaucoup).
  • 400 magasins de confection pour cette capitale du costume sur mesure.

 

 

Tous les lieux du mini-guide de Hoi An sur cette carte

 

A venir prochainement

 

 

Histoire de Hội An version courte

 

Hoi An fut un port marchand d’Asie du Sud-Est du 15e au 19e siècle. Les batiments de la ville reflètent les traditions autochtones et les influences étrangères : Chinoises, Japonaises, Indiennes et Françaises.

À la suite de l’ensablement de la rivière, l’activité du port déclina au profit de celui de Đà Nẵng.

 

 

Histoire de Hội An version longue

 

Ấp Lâm Pho, premier nom de Hoi An fût le le principal port du Royaume de Cham, un état de culture hindouiste et de langue malayo-polynésienne situé dans la zone centrale du Viêt Nam moderne entre les 2e et 17e siècles.

Ce royaume marin contrôlait le commerce des épices stratégiques avec l’Indonésie du 7ème au 10ème siècle. Hội An était la capitale commerciale de l’empire de Champa, Mỹ Sơn était la capitale spirituelle, Trà Kiệu était la capitale politique.

Saut dans le temps : 1535, les Portugais sont les premiers européens à essayer d’établir un port commercial.

1595, Hội An prospére sous l’influence des seigneurs de Nguyễn regnant au sud du Vietnam (les Trịnh règnant au nord). C’est le port commercial le plus important de la mer de l’Est du Vietnam. De nombreux Indiens, Japonais et Chinois de diverses provinces s’y installe. 

Avec les soldats et marins portugais débarquent les Jésuites. Un des plus célèbres fut le Père Alexandre de Rhodes. Il contribua à l’utilisation des caractères latins pour la transcription de la langue vietnamienne (Quôc Ngu). Cet alphabet occidental deviendra officielle au XXème siècle remplaçant les caractères chinois (Han) et sino-vietnamiens (Nôm).

 

Le port de Hoi An (Fai Fo) au 18e siècle.

> Le port de Hoi An (Fai Fo) au 18e siècle.

 

 

Au 18ème siècle, Hội An est considéré par les commerçants chinois et japonais comme l’une des meilleures destinations pour le commerce dans toute l’Asie du Sud-Est. Le port se trouve sur la voie commerciale  entre l’Europe, la Chine, l’Inde et le Japon florissante pour l’industrie de la céramique.

A la fin du 18e siècle, la gloire de Hoi An appartient au passé. La guerre civile vietnamienne, l’effondrement des Nguyễn, l’ensablement du port sur la rivière et les droits commerciaux exclusifs accordés aux Français au port Đà Nẵng ont porté un coup fatal à son développement.

 

Dans une rue de Hoi An au Vietnam entre végétation, petits commerces et maisons coloniales.

> Dans une rue de Hoi An au Vietnam entre végétation, petits commerces et maisons coloniales.

 

 

Hoi An n’était plus fréquenté que par des sampans, des bateaux chinois à fond plat et à voile unique servant aussi d’habitation.

Le résultat ? Hội An est resté presque intact des changements survenus au Vietnam au cours des 200 dernières années.

 

Ambiance tropicale avec des palmiers alignés de le longe de la rivière à Hoi An au Vietnam.

> Ambiance tropicale avec des palmiers alignés de le longe de la rivière à Hoi An au Vietnam.

 

 

Où loger à Hoi An ?

 

Quelques suggestions d’auberges de jeunesse, hôtels pas chers ou hébergement de charme à Hoi An.

 

Où dormir à Hoi An ? Entre les homestay pas cher et les hôtels plus luxueux.

> Où dormir à Hoi An ? Entre les homestay pas cher et les hôtels plus luxueux.

 

 

Les hébergements les moins chers à Hoi An sont les homestay, des chambres chez l’habitant. Il y a des dortoirs dans les hôtels mais pas d’auberges de jeunesse dans la ville.

 

Ha My Beach Homestay Hoi An : Hotel familial, sympathique et pas cher au bord de la mer avec des dortoirs à 6 euros la nuit (13 la chambre double).

Quynh Chau Homestay : Hotel spacieux, central, simple et pas cher. Bon rapport qualité / prix. Chambre double à 19 euros.

Green Bud Homestay : A deux pas du vieux Hoi An, un hébergement simple, agréable et pas cher. Vélo mis à disposition gratuitement. Chambre double à 22 euros.

Hoi An Odyssey Hotel : Un hôtel moderne et charmant de la vieille ville. Grande chambre et joli piscine. Chambre double à partir de 40 euros.

Cozy Hoian Villas Boutique Hotel : Un bel hôtel aux chambres spacieuses et joliment décorés. Piscine et terrasse verdoyante. A quelques minutes du centre historique. Chambre double à 42 euros.

Vinh Hung Heritage Hotel : Hôtel insolite dans une maison chinoise de plus de 200 ans : 6 grandes chambres au décor somptueux. Un voyage dans le voyage. A partir de 60 euros la chambre double.

Little Hoi An Boutique Hotel & Spa : Hotel de charme de la Vieille Ville. Un hébergement à taille humaine avec des chambres joliment décorées. Piscine, salles de sports et navette gratuite pour la plage. Chambre double à 61 euros.

Victoria Hoi An Beach Resort & Spa : Resort luxueux au bord de la mer. Jardin luxuriant, magnifique piscine sous les palmiers, très bonne restauration. A partir de 100 euros la chambre.

 

 

Monuments de Hoi An

 

A côté de quelques pagodes impressionnantes, le charme de Hoi An se trouve dans les maisons, ateliers, cours et terrasses de la vieille ville.

 

Pont pagode japonais construit en 1593 à Hoi An.

> Pont pagode japonais construit en 1593 à Hoi An.

 

 

La stagnation économique du 19e siècle a préservé Hoi An de destructions / reconstructions. La ville a ainsi conservé un tissu urbain traditionnel.

la Vieille Ville construite sur 2 axes perpendiculaires se compose de trois rues le long desquelles s’alignent maisons anciennes, temples et pagodes.

 

Divers styles architecturaux et différences influences se retrouvent à Hội An : chinois, japonais, français.

844 bâtiments sont répertoriés pour leur intérêt historique et architectural. De nombreuses maisons sont construites dans un bois noir et très dur, le jaquier

Certaines toitures sont recouvertes de milliers de tuiles concaves et convexes, de style yin et yang. Ce symbole se retrouve également sur les portes des maisons et protège ainsi ses habitants. 

 

L’un des monuments les plus intéressants est le pont-pagode japonais (Chùa Cầu), un pont couvert construit en 1593 pour relier les quartiers habités par les communautés chinoises et japonaises.

Chaque extrémité est gardée par un couple de statues, figurant des chiens d’un côté et des singes de l’autre.

 

 

Vieille maison de la Vieille Ville de Hoi An classée au patrimoine de l'Unesco.

> Vieille maison de la Vieille Ville de Hoi An classée au patrimoine de l’Unesco.

 

 

A savoir : Un billet unique vous permet d’accéder aux lieux d’intérêt de Hoi An. Prix : 120 000 dong (2016) soit moins de 5 euros.

 

 

Musée de Hoi An

 

Rien d’extraordinaire, les batiments sont souvent plus intéressants que les collections mais si vous êtes dans le coin pourquoi ne pas y jeter un oeil. 

 

Dans la rue principale du "Disneyland" de Hoi An.

> Dans la rue principale du « Disneyland » de Hoi An. Des boutiques de part et d’autres pour les plus bonheur des commerçants.

 

 

Hoi An compte 4 musées sur l’histoire, les traditions et l’artisanat de la région.

  • Musée d’histoire et de culture se trouve dans une pagode construite au 17e siècle pour adorer la Guanyin, déesse bouddhiste de la miséricorde. Le musée contient d’anciennes photos et des reliques originales des périodes Sa Huynh, Champa, Dai Viet et Dai Nam retraçant l’histoire des habitants de Hoi An depuis ses premiers colons jusqu’à l’époque coloniale française. Adresse : 13 Nguyen Hue
  • Musée du folklore d’Hoi An occupe depuis 2005 le plus grand bâtiment en bois de deux étages de la vieille ville. Il y a 490 objets organisés en quatre domaines : les arts plastiques, les arts folkloriques, les professions traditionnelles et les artefacts liés à la vie quotidienne des habitants de Hoi An. Adresse : 33, rue Nguyen Thai Hoc
  • Musée du commerce de la céramique : Les objets provenant de la Perse, de la Chine, de la Thaïlande, de l’Inde entre autres pays témoignent de l’importance de Hội An comme un grand port commercial en Asie du Sud-Est. Adresse : 80, rue Tran Phu
  • Musée de la culture Sa Huỳnh : Ce musée présente une collection de plus de 200 artefacts de la culture Sa Huỳnh – considérés comme les colons originaux sur le site Hội An – datant de plus de 2000 il y a des années. Adresse : 149, rue Trần Phú

 

A savoir : Un billet unique vous permet d’accéder aux lieux d’intérêt de Hoi An. Prix : 120 000 dong (2016) soit moins de 5 euros.

 

Petite maison sans prétention mais néanmoins charmante à Hoi An au Vietnam.

> Petite maison sans prétention mais néanmoins charmante à Hoi An au Vietnam.

 

 

Plage + mer + plongée près d’Hoi An

 

Des plages de sables fins se trouvent près d’Hoi An : An Bang est l’une des plus agréables.

Des chaises longues, de nombreux bars et restaurants s’y trouvent : Le Soul Kitchen est l’un des plus agréables. Adresse : An Bang Beach, Hai Bà Trưng, Cẩm An, Tp. Hội An, Quảng Nam, Vietnam

 

Plage d'An Bàng au Vietnam. Photo de Debbs.

> Plage d’An Bàng au Vietnam. Photo de Debbs.

 

 

Plusieurs lieux de plongée sont situés autour de l’île de Cham.  La meilleure période pour plonger court de mars à août. Renseignez sur la visibilité dans l’eau avant de vous décider.

Deux adresses :

 

Ile de Cham au Vietnam - Photo de Sergio Carbajo

> Ile de Cham au Vietnam – Photo de Sergio Carbajo

 

 

 

Que faire à Hoi An ?

 

Au de là de la simple balade dans Hoi An et autour à la rencontre des couleurs, des plantes et des constructions charmantes, d’autres activités attendent les plus actifs d’entre vous. 

 

Au détour d'une ruelle de Hoi An, l'élégante rencontre de la couleur, des formes et des plantes.

> Au détour d’une ruelle de Hoi An, l’élégante rencontre de la couleur, des formes et des plantes.

 

 

Aller au marché central

 

Le marché se situe sur la rive gauche de la rivière Thu Bon. Si vous disposez d’une cuisine sur place ou si vous souhaitez emporter de quoi manger pour un pique nique, vous pourrez y acheter des fruits, des légumes, des herbes, de la viande, des fruits de mer et du poisson.

Le marché est ouvert toute la journée. La vente aux poissons commence à 6h du matin si vous aimez l’odeur de la mer.

A savoir tous les cours de cuisine vietnamienne (ou presque) passe par le marché.

 

Marché central de Hoi An au Vietnam - Photo de Erwin Verbruggen

> Marché central de Hoi An au Vietnam – Photo de Erwin Verbruggen

 

 

 

Venir à Hoi An pendant la pleine lune

 

Le jour de la pleine lune (14 ème jour du mois lunaire) les lanternes et les chandelles remplace les lumières électriques donnant à la ville un air de 19e siècle.

 

 

Croisière sur le fleuve

 

Prendre le bateau est une manière agréable de découvrir les environs de Hoi An. Le voyage est paisible et ressourçant, loin de l’agitation touristique qui anime la ville.

Vous trouverez des croisières en journée ou à la coucher du soleil. Vous pourrez même opter pour une croisière et repas romantique aux chandelles.

En fonction de la saison, pensez à prendre une couche supplémentaire, l’air est plus frais sur la rivière.

 

Vue sur la rivière Thu Bồn à Hoi An.

> Vue sur la rivière Thu Bồn à Hoi An.

 

 

Balade à vélo/moto autour de Hoi An

 

Hoi An est une bonne base pour découvrir l’arrière pays du centre Vietnam. Le terrain est plat et se parcourt très agréablement en 2 roues. Si vous êtes assoifféE de liberté ou en quête de nature, vous pouvez louer un vélo ou scooter.

Des tours à vélo et à moto sont aussi organisés.

 

 

Le calme et la lumière, deux autres raison de flaner à Hoi An sans rien attendre de plus que la rencontre du beau.

> Le calme et la lumière, deux autres raison de flaner à Hoi An sans rien attendre de plus que la rencontre du beau.

 

 

Où manger à Hoi An ?

 

D’innombrables options pour manger à Hoi An, de la street food aux restaurants plus luxueux. Des spécialités locales valent le détour 🙂

 

Plat d'aubergine dans le restaurant Café 43 à Hoi An.

> Plat d’aubergine dans le restaurant Café 43 à Hoi An.

 

 

 

Bánh mì Phượng : Un des Banh Mi (sandwich baguette vietnamien) les plus savoureux d’Hoi An. Bon et vraiment pas cher. Adresse : 2B Phan Châu Trinh, Minh An, tp. Hội An, Quảng Nam, Vietnam

Café 43 : Une super adresse. Cuisine familiale, bonne et pas chère. La bière fraiche a un peu plus de 0,10 euros le verre… De nombreux plats végétariens. Adresse : 43 Trần Cao Vân, Sơn Phong, Tp. Hội An, Quảng Nam, Vietnam

Minh Hien Vegetarian Restaurant : L’un des meilleurs restaurants végétariens où manger à Hoi An. Adresse : 50 Trần Cao Vân, Sơn Phong, Tp. Hội An, Quảng Nam, Vietnam

Quang Khang Coffee Restaurant Vietnam : Un autre restaurant familial, tranquille et savoureux au bord de la rivière. Adresse : 37 Nguyễn Hoàng, An Hội, Minh An, Tp. Hội An, Quảng Nam, Vietnam

Brother café : Le cadre de ce restaurant au bord de la rivière est très romantique. Les prix sont assez élevés. Adresse : 27-29 Phan Bội Châu, Sơn Phong, Tp. Hội An, Quảng Nam, Vietnam

 

Pour en savoir plus sur les spécialités culinaires d’Hoi An.

 

 

Parcours de dégustation Street food

 

Des parcours sont proposés à la découverte de la nourriture de rue ou street food du centre Vietnam à Hoi An. L’idée: Grignoter de nombreuses spécialités à différents endroits en compagnie d’un guide capable de répondre à vos question. Un passage au marché d’Hoi An est généralement proposé pour découvrir les produits frais utilisés.

Du sandwich banh mi aux nouilles en passant par des escargots, wonton, salades de moules et autres végétariens.

 

 

Cours de cuisine vietnamienne

 

La cuisine est une des raisons qui vous font aimé le Vietnam, y venir et y revenir 🙂 Si vous souhaitez apprendre quelques recettes pour épater vos papilles et celles de vos proches, plusieurs lieux possibles sortent du lot.

Programme de la demi journée (environ 5h) : Après une visite matinale au marché, vous apprendrez à cuisiner 5 à 8 plats  et vous finirez bien sur par les déguster vos réalisations au bout de la demi journée.

 

Spécialités de Hoi An : Bánh bèo nhân tôm, gâteau de farine cuit à la vapeur garni de haricots mungo, de crevettes hachées et de croûtons.

> Spécialités de Hoi An : Bánh bèo nhân tôm, gâteau de farine cuit à la vapeur garni de haricots mungo, de crevettes hachées et de croûtons. Photo de Jen Leung

 

 

Deux cours de cuisine intègrent une croisière en bateau pour rejoindre les cuisines : 

Les végétarienNes se tourneront vers les cours du Minh Hien Vegetarian Restaurant : L’un des meilleurs endroit où manger à Hoi An.

 

 

Où sortir ou boire un verre à Hoi An ?

 

Hoi An est une ville paisible avec une vie nocturne assez calme en dehors des quelques bars populaires parmi les backpackers.

 

Noel sur un toit terrasse à Hoi An agréable pour boire un verre.

> Noel sur un toit terrasse à Hoi An agréable pour boire un verre.

 

 

La majorité des bars sont concentrées dans une rue . Des bars de backpackers avec rien de bien original, qui feront l’affaire si vous souhaitez boire, faire du bruit, entendre du bruit, crier, danser (en mode anglo-saxon) moins si vous souhaitez vous poser tranquillement boire une bière fraiche. Oui bon, j’éviterai si j’étais vous.

L’autre option pour les bars ouvert tard est le Why not bar. Assez cheap, des clientEs bien ivres, des alcools pas terribles. Une recette pour une très bonne ou une très mauvaise soirée. Adresse :

Pour une option bar détente + jeu + Bob Marley en toile de fond et en ambiance olfactive, le bien nommé One Love Bar. Moins bruyant, plus cool, avec un chouette billard et des couleurs un brin hippie. Bref surement l’un des meilleurs bars d’Hoi An. Adresse : 130 Trần Cao Vân

The Sleepy Gecko Chillout Bar Hoi An est un bar tranquille, pas cher et agréable au bord de la rivière avec une belle vue sur la vieille ville.  Adresse : To 5 Thon Xuyen Trung, Cam Nam, Cẩm Nam, Tp. Hội An, Quảng Nam, Vietnam

 

Vous trouverez aussi des salles de billard à Hoi An très populaire parmi les locaux.

 

Salle de billards à Hoi An au Vietnam.

> Salle de billards à Hoi An au Vietnam.

 

 

Shopping à Hoi An

 

Hoi An est peut être le meilleur endroit au monde où acheter des lanternes. Et aussi pour se faire faire un costume apparemment.

 

Lanterne en construction à Hoi An.

> Lanterne en construction à Hoi An.

> Lanternes construites et en vente à Hoi An.

> Lanternes construites et en vente à Hoi An. Photo de Khánh Hmoong

 

 

A venir bientôt !

 

 

Autour de Hoi An

 

A l’extérieur de Hoi An, d’anciennes ruines de civilisations disparues, des îles et des plages, des « montagnes » de marbre et autres statues gigantesque en l’honneur de déesse bouddhique.

 

Fidèle destrier, le motocycle autrement appelé mob ou scooter vous amènera au bout du monde ou au alentour de Hoi An. A vous de décider.

> Fidèle destrier, le motocycle autrement appelé mob ou scooter vous amènera au bout du monde ou au alentour de Hoi An. A vous de décider.

 

 

Les belles ruines Cham de My Son sont un lieu unique au Vietnam et l’une des plus belles ruines de l’Asie du Sud-est. Dans un joli cadre de montagnes à 50 km à l’ouest de Hoi An. A faire de préférence l’après-midi pour éviter la foule. Partez en bus depuis Hoi An pour My Son.

 

L’ile Cham est un autre excursion possible au départ de Hoi An si le temps permet la navigation. Belles criques avec plage, quelques guesthouses sympas et maisons d’hotes. Possibilité de faire du snorkeling et de la plongée : Cham Diving Club ou Blue Coral Diving dans Hoi An. Le bateau part vers 8h juste à coté du marché, comptez une heure de navigation.

 

Les montagnes de marbre sont un sanctuaire bouddhiste parfois un peu kitsch, parfois envoutant et sublime. Des tours vous proposent de découvrir les montagnes et le musée de sculpture de Cham à Da Nang, si vous aimez la pierre sculptée…

 

 

La végétation à Hoi An est merveilleuse. Elle apporte une touche de grâce à la sérénité de l'ancien port.

> La végétation à Hoi An est merveilleuse. Elle apporte une touche de grâce à la sérénité de l’ancien port.

 

 

Comment venir à Hoi An ?

 

Hội An se situe à 30/40 minutes de Da Nang où se trouve l’aéroport le plus proche et la gare sur la voie ferroviaire entre Hanoi au nord et Ho Chi Minh (ex Saigon) au sud.

Des transferts peuvent être réservé entre l’aéroport de Da Nang et Hoi An.

 

 

Ressources sur Hoi An

 

https://www.behance.net/gallery/27625221/40-Insane-facts-of-Hi-An : Belle infographie sur Hoi An.

 

Maciej

Maciej

J'aime me perdre à la recherche d'endroits surprenants.

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