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Quelques adresses pour les amateurs et amatrices de sucre, de chocolat, de confiture. Spécialités polonaises mais aussi françaises si une attaque soudaine de nostalgie vous prend pendant votre séjour à Gdansk. En cours d’écriture.

Cukiernia W-Z

Établissement patrimonial fondé en 1958 par le couple Urbański, la pâtisserie W-Z fait partie du paysage gustatif de Gdańsk. Réputée pour ses brioches moelleuses, ses gâteaux au pavot, ses tartes et ses cheesecakes, elle perpétue un savoir-faire sucré aux accents nostalgiques. Les habitués connaissent le rituel du matin : dès 9 h, les beignets aux cerises sortent du four, et rares sont ceux qui y résistent.

Adresse : ul. Słodowników 1
Site officiel : https://www.facebook.com/CukierniaWZGdansk/

Eklerownia 2.0

Nouvelle adresse de la maison Eklerownia, cette pâtisserie au charme indéniable est installée dans un élégant immeuble de la rue Mariacka. Derrière un comptoir minutieusement agencé, des rangées d’éclairs aux parfums variés – fruités, chocolatés, floraux – séduisent l’œil autant que le palais. Le décor raffiné, rehaussé de vitraux et boiseries, renforce le sentiment d’entrer dans une confiserie d’exception.

Adresse : ul. Mariacka 50/52
Site officiel : https://www.eklerownia.pl/

Dans la patisserie Eklerownia à Gdansk.
Dans la patisserie Eklerownia à Gdansk.

Monsieur Armand

Située face à un petit parc arboré, cette pâtisserie française propose un assortiment raffiné de macarons, réalisés selon une recette traditionnelle. Chaque parfum – fruité, floral ou chocolaté – témoigne d’un savoir-faire artisanal maîtrisé. L’élégance de l’espace, l’exigence des produits et le soin apporté à la présentation font de Monsieur Armand une adresse précieuse pour les amateurs de douceurs françaises à Gdańsk.

Adresse : ul. Świętego Ducha 115/117
Site officiel : https://monsieurarmand.pl/

Macarons chez  Monsieur Armand à Gdansk.
Macarons chez Monsieur Armand à Gdansk.

Lodziarnia Znane Smaki

Ce glacier singulier perpétue les traditions d’un établissement apprécié depuis des décennies par les habitants de Gdańsk. Les parfums sont simples, les portions mesurées, et le cadre modeste rappelle l’époque communiste. Cette simplicité apparente confère au lieu une aura nostalgique, renforcée par la fidélité des clients et la régularité de la qualité.

Adresse : Ulica Tartaczna 5
Site officiel : https://www.facebook.com/znanesmaki

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Dans la patisserie Eklerownia à Gdansk.

Maciej

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