Visiter Tallinn, c’est plonger dans une cité médiévale parfaitement préservée, au charme inégalé. Le cœur battant de la ville est sans conteste sa vieille ville, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Flânez dans le centre historique de Tallinn, avec ses ruelles pavées, ses façades colorées, ses remparts impressionnants et ses tours de guet. L’Hôtel de Ville, majestueux bâtiment gothique datant du XVe siècle, trône fièrement sur la place principale.
À deux pas de là, ne manquez pas le passage Sainte-Catherine, une allée pittoresque bordée d’ateliers d’artisans. Plus loin, le musée Kiek in de Kök, installé dans une ancienne tour de défense, offre une plongée dans l’histoire militaire de la ville, avec un accès aux bastions souterrains.
Hors des remparts, partez à la découverte du château de Kadriorg, joyau baroque construit par Pierre le Grand. Le palais abrite aujourd’hui le musée d’art de Kadriorg, consacré à l’art européen. Pour une immersion complète dans la culture du pays, rendez-vous au musée estonien en plein air, un vaste espace qui reconstitue la vie rurale traditionnelle.
Enfin, explorez les quartiers de Kalamaja et Telliskivi, anciens sites industriels devenus les lieux les plus branchés de Tallinn, parfaits pour allier culture, gastronomie et créativité.
Au programme : Exploration urbaine, beaux arts, street art, bière artisanale, ethnographie, botanique, bateau, plage et forêts de pins, architecture en bois…
Parmi les visites les plus originales et passionnantes :
- La visite de Tallinn, l’un des centres médiévaux les mieux préservés d’Europe.
- Visiter Tallinn avec un(e) guide passionné(e) de sa ville !
1. A la rencontre de l’histoire médiévale de Tallinn
Au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1997, la Vieille Ville de Tallinn est l’une des villes médiévales les mieux préservées en Europe avec 1.9 km de remparts et 23 tours.
De sa colline de 48 mètres, la Ville Supérieure (Toompea) surplombe la Ville Inférieure, dont la rue principale, la rue Pikk, connecte la Ville Supérieure au port.
En route, découvrez de magnifiques bâtiments, dont la Maison de la Grande Guilde (1407-1417) et son Musée de l’Histoire contant l’histoire de l’Estonie depuis ses origines.
Au coeur de la capitale, la place de l’Hôtel de Ville est fascinante avec son gothique Hôtel de Ville du 14e et 15e siècle avec une tour, ainsi que la plus vieille pharmacie en Europe ouverte depuis 1422.
2. Entre bières artisanales et street art dans le Tallinn hipster
Autour de la Vieille Ville, des nouveaux quartiers trendy et hipster vont séduire les aficionados de bières artisanales et street art.
Au nord ouest, en direction du quartier de Kalamaja, la Cité Créative de Telliskivi, ancien complexe industriel, est le centre créatif de Tallinn et de toute l’Estonie. Des studios de créateurs, des boutiques, coffeeshop de CDB et plein de street art. Vous y trouverez le musée de photo Fotografiska, succursale du génial musée de photo de Stockholm.
Il y a vraiment plein de lieux à découvrir. Le bar Pudel offrent un grand choix de bières artisanales. Junimperium est une distillerie de gin locale assez chic. Peatus propose de manger dans de vieux wagons retros. Il y a pas mal d’options food truck, pizzas, kebabs à proximité et de nombreux restaurants plus branchés qu’alternatifs.
Bref le lieu semble évoluer rapidement d’un coeur artistique original à un centre de divertissement plus ou moins déjà vu mais pas inintéressant cela dit.
Visites insolites dans le quartier :
- Tour des micro-brasseries de Tallinn ! Si vous aimez les bières artisanales, Tallinn et l’Estonie a quelques belles surprises brassicoles à vous offrir et le quartier de Kalamaja est THE place to be.
- Food tour dans la capitale estonienne. Qu’est-ce que la cuisine estonienne ? Un mélange savoureux et originale de cuisine nordique, de cuisine russe et de cuisine allemande :
3. Le mouvement avant-garde de Tallinn
A l’est de la Vieille Ville, près du port, l’ancienne zone industrielle délabrée de Roterman est devenu un quartier moderne et branché (et piéton) avec des bâtiments avant-garde et excentriques.
Cela ressemble quand même pas mal à un centre commercial. Parmi le grand choix de cafés, restaurants et bars, essayez la cuisine Nordique à la japonaise de Noya ou les produits locaux saisonniers à AlterEgo, suivis par une bière « artisanale » à Brewdog ou la marzapane de la chocolaterie Kalev (1806).
Côté shopping, craquez sur le magasin vintage AGAN.
4. Sur la trace du passé rural estonien à travers près de 80 bâtiments
Situé à l’ouest de Tallinn, le quartier Rocca al Mare est le plus vert de la ville. Le musée ethnographique en plein air, sur la Péninsule Kikunae, qui expose des reconstructions d’environ 80 bâtiments de l’Estonie entière, illustrant la vie rurale pendant des siècles.
Au sud-ouest de Rocca al Mare, se trouve le parc forestier de Veskimetsa avec son zoo et 7 000 animaux de 600 différentes espèces.
5. Immersion dans la verdure du quartier de Pirita à Tallinn
A 10 kilomètres au nord-est de Tallinn, la plage de Pirita, longue de 2 kilomètres, est la plus grande et populaire des plages de Tallinn et offre de belles vues sur la Vieille Ville et le Golfe de Finlande.
A travers la pinède, découvrez le cimetière boisé de Pirita où reposent les illustres Estoniennes et Estoniens depuis 1933. Continuez jusqu’au Jardin Botanique et ses 4500 espèces de plantes sur les 2 rives de la rivière Pirita, dans la forêt de Kloostrimetsa. Ou grimpez sur la tour de television de Tallinn pour une superbe vue panoramique.
6. A la découverte du passé maritime de l’Estonie
Avec 46 kilomètres de côtes et une position maritime avantageuse, le passé maritime de Tallinn est très riche.
Le port se situe au pied de la vieille ville médiévale. Le Musée Estonien de la Marine, racontant l’histoire estonienne du point de vue maritime, se trouve dans la tour de la Grosse Margaret, près de la Grande Porte Côtière du 14e siècle (deux des portes défensives de Tallinn). (Fermé pour rénovation jusqu’en automne 2019)
Dans le quartier de Kalamaja, le Port des Hydravions accueille une exposition de 200 objets dans des hangars et une collection de navires historiques dans la zone en plein air, dont le plus grand brise-glace à vapeur en Europe.
Au nord, les grandes usines du 19e et 20e siècle de l’ancien quartier industriel Karjamaa, terrain de jeux des artistes se voient offrir une nouvelle vie sous la forme de logements modernes ou sous forme de microbrasserie avec Pohjala.
Le Citypass Tallinncard comprend l’entrée au Port d’hydravions, au Musée Kadriorg, la Tour de la télévion, le musée d’art contemporain KUMU… + les transports en commun. Un vrai bon plan, là où les citypass ne le sont pas toujours.
7. Culture dans la verdure de Kadriorg
A l’ouest de la Vieille Ville, le parc historique de Kadriorg abrite de nombreux musées dans ses jardins (dont un petit jardin japonais).
Le palais baroque Kadriorg (1718) accueille les collections d’art étranger du Musée estonien des Beaux-Arts, avec des centaines d’objets du XVIe au XXe.
Aux alentours, le musée Mikkel avec ses gravures italiennes et porcelaines chinoises anciennes se trouve dans les anciennes cuisines du palais, le Musée de Pierre le Grand dans la maison d’été tandis que la maison du gouverneur est devenue la Galerie Kastellaanimaja et le Musée Eduard Vilde.
Au sud du parc, ne manquez pas le plus grand musée d’art contemporain en Estonie, le musée Kumu.
8. Balades en bord de mer Baltique
Au nord de Tallinn, sur la péninsule de Kakumäe, la plage de Kakumäe est la plus calme de Tallinn avec 410 mètres de sable et l’eau la plus pure.
La promenade pavée de Rocca al Mare longue de 2.5 kilomètres, vous emmene dans le quartier du meme nom, traversant une zone résidentielle tranquille et menant à la plage de Stroomi, propice à la natation et au surf, et très populaire parmi les familles. Son parc est parfait pour un barbecue ou pour faire du vélo.
A une heure de Tallinn, le Parc National de Lahemaa, le plus populaire des parcs nationaux en Estonie, regorge de surprises entre villages de pêcheurs cachés et anciennes installations militaires soviétiques.
Vous pouvez parcourir la côte en vélo, vous pouvez louer votre vélo chez https://www.citybike.ee/en. Comptez 15 euros pour 24h.
9. Vintage et marchés à Tallinn
Le quartier bohémien de Kalamaja est un paradis pour les passionné(e)s de vintage et retro avec Paavli Kaltsukas, qui offre la plus grande séléction de vetements et accessoires et les meubles et décoration intérieure de Mööbeldaja. Le quartier essentiellement résidentiel est constitué de charmantes maisons en bois de 2 ou 3 étages.
Le marché de puces russe prend place dans la Cité Créative de Telliskivi tous les samedis (le très populaire Festival des Puces écolo en Septembre).
Conçue par des étudiants de l’Académie Estonienne des Beaux-Arts, la papeterie KAPA, mérite une visite.
Vers Rocca Al Mare en novembre, la foire de la Saint-Martin est consacrée à l’artisanat et aux modes de vie traditionnels en Estonie.
10. Entre traditions et révolution gastronomique à la balte
La gastronomie estonienne, à découvrir à Tallinn, offre un savoureux mélange de traditions nordiques, slaves et germaniques. Dans les restaurants locaux, on déguste des plats du terroir aux saveurs rustiques et authentiques. Parmi les spécialités, citons le verivorst, un boudin noir souvent servi avec de la choucroute, ou encore le rosolje, une salade colorée à base de betteraves, pommes de terre et hareng.
La soupe de saumon, les ragoûts à base de gibier, et le pain noir (leib), dense et légèrement sucré, sont des incontournables à déguster lors d’un séjour. Les amateurs de sucré apprécieront le kringel, une brioche tressée parfumée à la cardamome.
Maiasmokk Cafe, à Pikk Street, est le plus ancien cafe de Tallinn opérationnel depuis 1864.
La taverne médiévale dans l’ancienne salle de tribunal de l’Hôtel de Ville, III Draakon, offre une expérience unique ou bières pas chères et bouillon d’élan sont servis à la bougie. Très touristique mais assez amusant.
Dans la Vieille Ville, Leib Restoran offre des produits saisonniers et biologiques et la meilleure carte des vins de la Ville. Nautilus est parfait pour les amoureux de fruits de mer.
Dans le parc de Kadriorg, le finaliste du Bocuse d’Or a ouvert Mon Repos ou la cuisine moderne remet à jour l’ancienne cuisine des tsars dans un magnifique bâtiment.
Tallinn regorge de bonnes adresses où savourer cette cuisine locale, allant des tavernes traditionnelles aux établissements gastronomiques revisitant les recettes ancestrales. Une expérience culinaire chaleureuse et dépaysante vous attend au cœur de la capitale estonienne.
Amatrices et amateurs de cocktails fileront discrètement au speakeasy Whisper Sister. Adresse : Pärnu maantee 12. Porte + sonnette + ouverture + dégustation et joie.
