Alcools polonais : Pas que la bière et la vodka !

L’alcool a une longue tradition en Pologne. A côté de la vodka et de la bière, de nombreuses boissons restent à découvrir. Avec modération comme on dit.

Deux de mes alcools polonais préférés ! - Photo d'Iwona_kellie@Flickr

La Pologne est célèbre pour sa vodka, on connait principalement la Vodka Wyborowa et la vodka Zubrowka aromatisé à l’herbe à bison.

La bière polonaise, moins célèbre que la bière tchèque n’en est pas moins excellente. Les bières Tyskie, Zywiec et Okocim sont les plus appréciées. Bien que chaque région ait sa bière locale.

Miel et herbes pour les plus originaux

Les boissons au miel sont assez nombreuses. La liqueur au miel la plus connue et parmi les plus savoureuse est le Krupnik (40° d’alcool, lire « kroupnik »). Le Krupnik se boit glacé, ce qui lui donne une texture siripueuse. Le Dwojniak et le Poltorak (« dvoujniak » et « poultorak ») sont d’autres boissons au miel que différencie le degré d’alcool. Plus difficile à trouver on peut en boire au Singer et à l’Alchemia à Cracovie.

Parmi les boissons aux herbes, la vodka Zoladkowa gorzka (« jowontkowa gochka ») et Zoladkowa mietowa (à la menthe) facilite la digestion et leur saveur méritent d’être gouter.

D’autres liqueurs existent notamment la Wisniowka (« vichniouvka ») à la cerise.

A savoir, les PolonaisES aiment trinquer alors attendez vous à entendre souvent « Na Zdrowie ! A votre santé ! »

Tournée des bars ou pub crawl à Cracovie

Pour rencontrer d’autres personnes en visite à Cracovie, plusieurs tounées des bars possibles :

  • Pub crawl. Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi et Dimanche à 20h15 à 4h du matin (ou plutôt si vous n’en pouvez plus). Réservez en ligne.
  • Dégustation de wodka polonaise. Tous les Mercredi à 20h30 à 4h du matin (idem). Réservez en ligne.
Maciej

Maciej

J'aime me perdre à la recherche d'endroits surprenants.

Plus de Atmosphère de Cracovie !?

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